90s Lazy (已結業)

之前在旺角光顧過「90s Lazy」，一年之後餐廳生意擴張，在荃灣開了分店。今天下班後和好友吃飯，便揀選了這間新分店來試試。「90s Lazy」荃灣店以日本昭和風為主題，餐廳的一道七彩玻璃窗非常吸引眼球。薯條幼身，因為加入了啤酒，口感會比平時更香脆。蘸上黑松露同吃，味道更香。充滿和風元素的一款薄餅！餅底薄脆，入口有麵粉香。薄餅塗上了明太子醬，上面再舖上蟹肉、蟹籽、魷魚圈，以及大量芝士。芝士半溶，取出時有拉絲效果。蟹肉、魷魚等食材令口感豐富，加上明太子的獨有鹹香，整個薄餅頗為惹味。提拉米蘇份量很多，有咖啡豆作點綴裝飾。軟芝士口感幼滑，雲呢嗱味道香濃。中間夾了手指餅乾，餅乾被酒液浸至軟腍。不過酒味就會因此而變得很濃烈。身為抹茶控的筆者，平時去cafe都是點matcha latte居多。難得見到和朱古力的配搭組合，一試無妨！入口先是朱古力的香甜，然後會慢慢滲出抹茶味的甘澀，感覺幾特別。而且在抹茶的中和下，甜度有被減低，喝完整杯也不會有過甜過膩之感。