影片
更多
2012-07-22
93 瀏覽
最近，上環德輔道中 <聖安娜> 隔離開了一間新餐廳 <威仕頓餐廳 Western Pa Pa> ，正是 <好煮意> 原址！ 開張之前，每當我經過，見到色彩繽紛的裝修，加上琳瑯滿目的餐牌！真令我十分期待！ 終於在7月17日星期二開張試業！由於試業，供應的食物有限！ 在8月才正式開張！想試的美食未有機會一嚐！可惜！環境充滿歡樂氣氛、而且兩旁均有卡位，坐得舒適！掛上的吊燈頗有特色及型格！期間！我聽到坐附近的男食客傾計，不停地呻，班底唔得、三摧四請.....食物遲遲未送到！令剛剛坐下來的我有點擔心！ 又見到另外一枱兩位男食客食物很久仍未送到，早餐未食已換上一肚氣！ 索性離開！起初，我有充裕的時間慢慢享用早餐！輪到我都心急起來！ 早上，只有一位中年男侍應 + 三位女侍應；我先向年輕的女侍應落單，叫了蕃茄蛋牛角酥+熱朱古力奶；理應不難弄出來！等上 15 分鐘後，什麼東西尚未送到！我找另一位很瘦的女侍應幫忙跟進，她幫我check 一 check，原來那位年輕女侍應只有在我面前寫單，竟然卻沒有落單！ 還有，沒有牛角酥！落單時又不通知一聲！真激死！ ( 令
開張之前，每當我經過，見到色彩繽紛的裝修，加上琳瑯滿目的餐牌！真令我十分期待！ 終於在7月17日星期二開張試業！由於試業，供應的食物有限！ 在8月才正式開張！想試的美食未有機會一嚐！可惜！
環境充滿歡樂氣氛、而且兩旁均有卡位，坐得舒適！掛上的吊燈頗有特色及型格！
期間！我聽到坐附近的男食客傾計，不停地呻，班底唔得、三摧四請.....食物遲遲未送到！令剛剛坐下來的我有點擔心！ 又見到另外一枱兩位男食客食物很久仍未送到，早餐未食已換上一肚氣！ 索性離開！起初，我有充裕的時間慢慢享用早餐！輪到我都心急起來！
早上，只有一位中年男侍應 + 三位女侍應；我先向年輕的女侍應落單，叫了蕃茄蛋牛角酥+熱朱古力奶；理應不難弄出來！等上 15 分鐘後，什麼東西尚未送到！我找另一位很瘦的女侍應幫忙跟進，她幫我check 一 check，原來那位年輕女侍應只有在我面前寫單，竟然卻沒有落單！ 還有，沒有牛角酥！落單時又不通知一聲！真激死！
( 令本人十分佩服那位年輕女侍應，是否仍在發夢中？完全缺乏 80 後應有的幹勁！)
隨即，重新再落單，當時已是 9:15，我還要求可否盡快上？！因為，我返 9:30！她很幫忙，我見她大聲跟廚房部講，要即出！真是 5 分鐘內上齊！
跟同桌的兩母女食客談及這裡的食物，她說剛開張的那天，又堂食又外賣很混亂！ 堂食午餐用上個幾鐘，主要是等等等....情況真是不堪設想！ 她反映應該讓餐廳上了軌道，才加上外賣！剛試業已經很急進！這樣，只會得失食客，剛開業應吸納第一批食客，之後食客會漸成熟客.............
早餐
早餐種類繁多！ $18 ~ $26 不等。
重量級早餐 ( 香煎豬扒 + 忌廉鮮奶炒滑蛋 + 蒜茸牛油多士 + 鮮奶麥皮 ) $26香煎豬扒 - 肉質不算結實！容易切開！醬汁幾惹味！不錯！
忌廉鮮奶炒滑蛋 - 炒蛋嫩滑，蛋汁豐盈，緩緩地流出！
鮮奶麥皮 - 完全無添加糖！相當原味！難以吞下！
蒜茸牛油多士 - 最後送上，恐怕已攤凍，不脆口！ 牛油味略遜！熱檸茶
桌上附上的糖，包裝印上新年快樂！令人想到會否是半年前買下來？
有三片薄薄的檸檬！份量剛好！茶味一般！
午餐餐牌上寫餐湯 / 牛油多士，可是，沒有餐湯，只有牛油多士，別無他選！ 應該以 label 貼上餐湯暫停！以免必要的不爭辯！餐牌的午餐選擇，離不開咖哩及蛋！好像我不能食辣，又不想食蛋！應怎辦？！ ( 其實，當時我都有點想走的念頭！但又未想到去哪裡食？) 我跟老闆說，有無其他選擇呢？他說白咖哩是微辣，可以試試！
要什麼，無什麼！令我想到麥兜卡通那段，叫常餐卻無常餐的畫面！哈哈！
白咖哩魚柳珍珠飯 $46白咖哩是微辣，可以接受！魚柳鬆脆好吃！而且肥美多汁！珍珠飯粒粒飽滿軟硬適中！
蒜茸牛油多士 - 尚算香脆！比早餐的較好！ 咖啡 / 奶茶 / 蘋果汁，看來蘋果汁是最穩陣的選擇！尚未送到時，心想會不會是果 X 先生之類的貨色！
入口是暖的！ 把飲管拿起一點，飲起來是冰涼的！還是要攪拌一下！酸甜度剛好！ 大概是蘋果味粉混合出來的飲品吧！
這是一間民怨四起的新餐廳！ 全面服務仍有很多改善的空間！暫時，我沒有興趣再幫襯！讓心情很好才來！張貼
