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2023-06-11
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這天有朋友邀請我們來這間在大館的英式餐廳吃晚飯，地點在大館裏，但位置比較穩蔽，不算容易找到（最後問了2次路才找到），餐廳環境設計得好英式，有種進入了英國庭園的感覺，用到木材及紅色皮製沙發，配合柔和燈光及蠋光氛圍，的確有一種置身英國的感覺，而且一入門口，店員就會送上每人一杯香檳，相信喜歡喝酒的人會喜歡。不過地方不算大，枱與枱之間的距離蠻近的，餐廳中的4個卡座是背對背的感覺，所以說話有可能會被其他人聽到喔。一坐下，就會先送上一籃麵包及牛油，麵包是溫暖的，而且軟韌適中，味道是不錯的，但吃完一塊，已經有點飽肚感。這次點了：林肯郡偷猎者奶酪烤舒芙蕾 $188這道前菜我是第一次吃，感覺就是在吃軟熟蛋混合芝士的質感，旁邊白色奶酪白汁用在點麵包很不錯。法式黃油香煎多佛龍脷魚 $1388/2位用多佛龍脷魚是英國的特色魚，魚肉肉質充滿油脂咁，質感比較滑嫩，味道不用額外調味都很足夠，就連我這種不太喜歡吃魚的人都會喜歡。黃油香烤龍蝦 $888用蒜香番茜黃油煮，龍蝦的肉質比較實在，不過略嫌有點overcooked，所以肉質比較乾。牛肋排 $988牛肋牌聽說是慢烤6小時後裹上芥末洋蔥脆皮的熟成牛肋排，配以辣根奶油
不過地方不算大，枱與枱之間的距離蠻近的，餐廳中的4個卡座是背對背的感覺，所以說話有可能會被其他人聽到喔。
一坐下，就會先送上一籃麵包及牛油，麵包是溫暖的，而且軟韌適中，味道是不錯的，但吃完一塊，已經有點飽肚感。
這次點了：
林肯郡偷猎者奶酪烤舒芙蕾 $188
這道前菜我是第一次吃，感覺就是在吃軟熟蛋混合芝士的質感，旁邊白色奶酪白汁用在點麵包很不錯。
法式黃油香煎多佛龍脷魚 $1388/2位用
多佛龍脷魚是英國的特色魚，魚肉肉質充滿油脂咁，質感比較滑嫩，味道不用額外調味都很足夠，就連我這種不太喜歡吃魚的人都會喜歡。
黃油香烤龍蝦 $888
用蒜香番茜黃油煮，龍蝦的肉質比較實在，不過略嫌有點overcooked，所以肉質比較乾。
牛肋排 $988
牛肋牌聽說是慢烤6小時後裹上芥末洋蔥脆皮的熟成牛肋排，配以辣根奶油及牛肉汁，店員在我們面前分切上枱，牛肉肉質好嫩又多汁，不過略嫌肥膏較多，而且這份量來說，$988的價格比較高。
香草沙拉 $128
選用牛油生菜配香草醋汁
感覺沙律菜很新鮮爽脆，配上香草醋汁，味道幾開胃。
黑巧克力布甸 $208
70%黑巧克力配香草奶油
雖然是叫布甸，但質感卻比想像中硬，比較像慕絲及布朗尼的質感，反而更合我口味，朱古力味亦很夠濃郁。
草莓奶油酥餅 $268
有點像吃鬆餅配糖漬草莓配奶油，不過鬆餅有點太乾，牛油味被不夠濃郁。
奶酪拼盤 $488
三款英國芝士有軟芝士、硬芝士及藍芝士，個人最喜歡硬芝士，因為吃下有種沙粒感，味道亦夠濃，另外配以榅桲醬（味道像軟熟的山楂餅）、無花果杏仁蛋糕、橙花蜜、香梨及黑麥餅，有別於平日吃的芝士拼盤。
總括而言，來到這間餐廳真的有種去了英國吃飯的感覺，而且食物質素也是很不錯的，只是價格比較高，不能經常來吃了。
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