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2020-11-23 218 瀏覽
戲曲中心內有間中菜酒樓,環境佈置得優雅美麗; 地方寬敞,務求帶給客人在一個舒適的地方去享受美食。服務員很有禮貌,衛生也做得十足;所有餐具皆以滾水消毒後才供給食客使用。椒鹽九肚魚九肚魚非常肥美, 沾上薄薄炸漿,所以炸得特別鬆化,外脆內軟而層次分明。洒上椒鹽食到不停口,用來送酒一流。避風塘炒鱔球鱔球肉質結實彈牙,炸後亦不覺油膩;用上大量辣椒和炸蒜去烹調,爆得香口惹味。和味香橙排骨排骨咬落淋滑一D都唔鞋口,以橙製成甜酸醬汁;十分開胃。金瑤豉油王炒麵雖是簡單的一道炒麵,味道恰到好處 。麵炒得乾身,咬落軟硬適中。最後以千層咖啡糕為餐後甜品。
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戲曲中心內有間中菜酒樓,環境佈置得優雅美麗; 地方寬敞,務求帶給客人在一個舒適的地方去享受美食。服務員很有禮貌,衛生也做得十足;所有餐具皆以滾水消毒後才供給食客使用。
椒鹽九肚魚
九肚魚非常肥美, 沾上薄薄炸漿,所以炸得特別鬆化,外脆內軟而層次分明。洒上椒鹽食到不停口,用來送酒一流。
避風塘炒鱔球
鱔球肉質結實彈牙,炸後亦不覺油膩;用上大量辣椒和炸蒜去烹調,爆得香口惹味。
和味香橙排骨
排骨咬落淋滑一D都唔鞋口,以橙製成甜酸醬汁;十分開胃。
金瑤豉油王炒麵
雖是簡單的一道炒麵,味道恰到好處 。麵炒得乾身,咬落軟硬適中。
最後以千層咖啡糕為餐後甜品
椒鹽九肚魚
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避風塘炒鱔球
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和味香橙排骨
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金瑤豉油王炒麵
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千層咖啡糕
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-11-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$210 (晚餐)