Van Gogh SENSES (已結業)

Item: Van Gogh SENSES
Rating: 5
Author: 七彩蝦片

4.5

377 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

13343

尖沙咀

$201-400

多國菜 Fine Dining 咖啡店主題餐廳

316

七彩蝦片

等級4

165

Starry starry night, paint your palette blue and grey...作為梵高的粉絲，我期待這一頓午餐已久！我相信這是本港以畫家作主題的第一間餐廳，今天到來果然不負所望！一入門囗，我已被一幅彷製的梵高著作「向日葵」所吸引了！我欣賞了一會，顏色及畫功都非常認真，給了我這個粉絲驚喜！而且走廊上還放了很多梵高的繪畫本給客人購買，好像一個迷你的畫廊以及書店一樣。入到餐廳內，餐廳的樓底很高而且有落地大玻璃，光線充足，而且座位舒適，給人一種很舒適休閒的感覺，在牆壁上有一幅幅電子螢幕，當中將梵高出色的畫作輪流展出，而且個別名著都有文字導賞，梵高的創作靈感、歷史以及欣賞價值都一一道出，使我們在用餐的時間，上了寶貴的藝術課。坐下來，可見到他一絲不苟的佈置，有餐枱、餐巾、以致所有用餐刀叉、杯碟等，全部都刻有的梵高嘅logo，這是高級餐廳必備吧！我和朋友order了set lunch, 是三道菜的午餐，很豐富喔！（$268+10%）首先上的是小餐包配牛油，餐包有一些果實在中間，麵包軟軟的非常好食！我點的前菜是「意大利醬海鮮沙律配西柚及香橙」，他真的充滿了意大利風情，

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入到餐廳內，餐廳的樓底很高而且有落地大玻璃，光線充足，而且座位舒適，給人一種很舒適休閒的感覺，在牆壁上有一幅幅電子螢幕，當中將梵高出色的畫作輪流展出，而且個別名著都有文字導賞，梵高的創作靈感、歷史以及欣賞價值都一一道出，使我們在用餐的時間，上了寶貴的藝術課。

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坐下來，可見到他一絲不苟的佈置，有餐枱、餐巾、以致所有用餐刀叉、杯碟等，全部都刻有的梵高嘅logo，這是高級餐廳必備吧！

我和朋友order了set lunch, 是三道菜的午餐，很豐富喔！（$268+10%）

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首先上的是小餐包配牛油，餐包有一些果實在中間，麵包軟軟的非常好食！

我點的前菜是「意大利醬海鮮沙律配西柚及香橙」，他真的充滿了意大利風情，蝦大而爽甜、帶子鮮味、青口肥美，配上特色的火箭菜與西抽及橙，美味清新，是一道令人開胃的前菜啊！

我朋友點的是「意大利雜菜湯配博羅特豆」，這個湯很清甜，而且有很多的蔬菜，確是一個健康的選擇。總括而言，前菜都比較清新開胃不油膩，很適合香港人的口味！

接下來的是主菜，我點的是「慢煮雞胸配菠菜及薯蓉」，雞胸是慢煮的緣故，非常之有雞味卻又不會乾！但外皮煎得很香脆而且味道很香，平時唔食雞皮的我都忍唔住要破例！而且不會太油膩，絕對是午餐之中嘅首選。至於伴波菜及薯蓉，也相當入味👍

我朋友點的是「扁意粉配法式油封鴨腿」，鴨腿絲很有鴨的鮮香而且味道濃郁！而扁意粉很有口感，配有南瓜粒以及巴馬臣芝士，味道配搭得恰到好處，好味得來很有清新氣息！

至於是日甜品，是意大利朱古力pina cotter, 伴以士多啤梨及藍草莓，可以說是完美組合！那朱古力布甸，香而不太甜，朱古力味亦恰到好處，沒有苦澀的感覺，至於士多啤梨，入口清涼，亦中和了朱古力的甜味！

由於我及朋友都是甜品迷，而這間餐廳的小蛋糕也是重點之作，我們從甜品餐牌點了新出的花生醬味小蛋糕（$58），果然令我喜出望外，朱古力配上濃烈的花生醬味，配上我們的餐飲，實在配合得天衣無縫。

餐茶方面，我朋友點了café latte macchiato （+$25)，配上拉花，有一貫優質咖啡的水準。而最令人驚喜的是他的特色茶，單單茶的品種就有八款可以揀，好不容易我揀了Earl Grey Lavender這款熱茶，可以說真的是全個午餐其中的精髓，除了茶具十分精美，全套是粉紅色的茶杯及茶壺，泡茶的要求也很專業及認真，侍應給我一個沙漏用來計算茶葉在水中用的時間，茶香但不太濃、但卻能完美地配合甜品的甜味，可以說為我這個午餐畫上一個完美的句號。