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2022-10-01
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黎到銅鑼灣見到一間新開既新派日式烏冬專門店，就入去試下。佢既用餐體驗非常獨特，大家先係自助點餐機落單，落完單揀好一個心水位置，scan 張order單既QR Code，就可以慢慢等待美食上菜餐廳裏面每一位客人都有一個獨立嘅位置，如果自己一個人食飯，個環境令你好放鬆，好舒服，食飯唔再需要同人social而師傅上菜既時候就會直接拉開你座位既窗簾，直接放喺你枱面烏冬麵湯底係由師傅用12個鐘熬製嘅雞湯，然後用精心熬湯製雞湯，調製各種唔同嘅湯底，例如：咖喱湯、擔擔麵湯、濃郁蝦湯、清爽雞白湯等等烏東麵有唔同size，最細麵有200g，可以因應自己嘅食量而去選擇中華風擔擔烏冬麵：唔會好辣易入口，湯底濃郁明太子溫泉蛋冷烏冬麵：麵爽，味道十足吉列十勝黑豚肉眼：皮薄，脆身好香口櫻花蝦芫茜餅天婦羅：好重芫荽味，炸得好鬆脆，師傅自家製作極力推介明太子芝士春卷：都係師傅自家製作，明太子同芝士味道非常之夾，好特別嘅口感，值得一試嚟到尾聲，當然唔少得甜品，當以為呢間係日式烏冬麵店淨係得烏冬食，但其實佢嘅小食同埋甜品都非常出色，同埋佢嘅飲品都係好特別，茶都係自家品牌，誠意十足抹茶罐裝牛乳蛋糕：抹茶味非常之香濃，裏面十
餐廳裏面每一位客人都有一個獨立嘅位置，如果自己一個人食飯，個環境令你好放鬆，好舒服，食飯唔再需要同人social
而師傅上菜既時候就會直接拉開你座位既窗簾，直接放喺你枱面
烏冬麵湯底係由師傅用12個鐘熬製嘅雞湯，然後用精心熬湯製雞湯，調製各種唔同嘅湯底，例如：咖喱湯、擔擔麵湯、濃郁蝦湯、清爽雞白湯等等
烏東麵有唔同size，最細麵有200g，可以因應自己嘅食量而去選擇
中華風擔擔烏冬麵：唔會好辣易入口，湯底濃郁
中華風擔擔烏冬麵
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明太子溫泉蛋冷烏冬麵：麵爽，味道十足
吉列十勝黑豚肉眼：皮薄，脆身好香口
櫻花蝦芫茜餅天婦羅：好重芫荽味，炸得好鬆脆，師傅自家製作極力推介
明太子芝士春卷：都係師傅自家製作，明太子同芝士味道非常之夾，好特別嘅口感，值得一試
太子芝士春卷
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嚟到尾聲，當然唔少得甜品，當以為呢間係日式烏冬麵店淨係得烏冬食，但其實佢嘅小食同埋甜品都非常出色，同埋佢嘅飲品都係好特別，茶都係自家品牌，誠意十足
抹茶罐裝牛乳蛋糕：抹茶味非常之香濃，裏面十分足料，牛乳爆多，極力推薦
抹茶罐裝牛乳蛋糕
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抹茶罐裝牛乳蛋糕
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