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2019-02-27
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每天埋首於工作間，工作的時間甚至比休息的長，令人時刻活在壓力之下。能夠在工作完畢後，跟朋友到居酒屋飲番杯，邊吃邊談天，享受一下居酒屋輕鬆自在的氛圍。這間位於銅鑼灣新開的居酒屋，位於二十二樓，居高臨下，室外露台的用餐區更可飽覽銅鑼灣區的景色。居酒屋以串燒、關東煮為主，料理都是由日籍㕑師主理。Suntory Gold Regular ($58)👍👍👍👍去到居酒屋，第一件事當然是要先點一杯酒喝吧！金黃的啤酒加上綿密的氣泡，味道香醇並帶有麥香，淡香的口味亦容易入口，即使女仕們都㑹喜歡。大關桃味梅酒 （$52)👍👍👍👍👍這款梅酒帶有香甜的桃味，酒精度低，果味澎湃，酸酸甜甜的味道令平時不太喝酒的朋友都接受到。加入冰塊後，令味道更清新。檸檬梳打（$48）👍👍👍👍這杯檸檬梳打，有半個新鮮檸檬，客人可以自行榨汁並倒入梳打內。山葵魚餅（$24）👍👍👍👍這款是佐酒小吃，魚餅口感爽彈，並可以配合山葵和柚子麵豉一起吃，令味道更多層次。沙甸魚乾（$28）👍👍👍👍另一款佐酒小吃沙甸魚乾，如薄脆的魚乾入口香脆，可以伴以蟹膏和辣麵豉同吃。炸豆腐 （$48）👍👍👍👍👍豆腐炸得外脆內軟，上面還放上三文魚子和紫菜絲，三文魚子
這間位於銅鑼灣新開的居酒屋，位於二十二樓，居高臨下，室外露台的用餐區更可飽覽銅鑼灣區的景色。居酒屋以串燒、關東煮為主，料理都是由日籍㕑師主理。
Suntory Gold Regular ($58)
👍👍👍👍
Suntory Gold Regular
$58
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去到居酒屋，第一件事當然是要先點一杯酒喝吧！金黃的啤酒加上綿密的氣泡，味道香醇並帶有麥香，淡香的口味亦容易入口，即使女仕們都㑹喜歡。
大關桃味梅酒 （$52)
👍👍👍👍👍
大關桃味梅酒
$52
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這款梅酒帶有香甜的桃味，酒精度低，果味澎湃，酸酸甜甜的味道令平時不太喝酒的朋友都接受到。加入冰塊後，令味道更清新。
檸檬梳打（$48）
👍👍👍👍
檸檬梳打
$48
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這杯檸檬梳打，有半個新鮮檸檬，客人可以自行榨汁並倒入梳打內。
檸檬梳打
$48
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山葵魚餅（$24）
👍👍👍👍
山葵魚餅
$24
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這款是佐酒小吃，魚餅口感爽彈，並可以配合山葵和柚子麵豉一起吃，令味道更多層次。
山葵魚餅
$24
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沙甸魚乾（$28）
👍👍👍👍
沙甸魚乾
$28
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另一款佐酒小吃沙甸魚乾，如薄脆的魚乾入口香脆，可以伴以蟹膏和辣麵豉同吃。
沙甸魚乾
$28
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炸豆腐 （$48）
👍👍👍👍👍
炸豆腐
$48
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豆腐炸得外脆內軟，上面還放上三文魚子和紫菜絲，三文魚子的爆脆和豆腐的軟滑亦做成兩種不同口感的對比。
關東煮五盛合（$148）
👍👍👍👍
關東煮五盛合
$148
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他們的關東煮有十多款選擇，三款$88，五款$148，八款$228，我們選了五款，分別是雞蛋、蘿蔔、牛蒡、魚餅和鳴門卷。各種材料都煮得很入味，更可配合黃芥末和柚子胡椒帶出香辣的味道。
椰菜（$30）
👍👍👍👍
椰菜
$30
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這個是二人份的椰菜沙律，伴以酸醋沙律醬汁，跟串燒一起吃可以增添口感之餘，亦更健康。
雞肉棒汁燒（@$39）
👍👍👍👍
雞肉棒汁燒（@$39）
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雞肉棒的免治雞肉混了脆脆的雞軟骨，令口感更爽脆。雞肉棒還伴有一隻日本生雞蛋，吃的時候，把蛋黃剌身並伴混醬汁，醬汁令雞肉更香滑並帶有蛋的香氣。
雞肉棒汁燒（@$39）
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明太子雞柳（$32）芥末雞柳（$28）
👍👍👍👍
明太子雞柳（$32）芥末雞柳（$28）
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餐廳用了日本產的雞柳，所以雞肉不需要煮至全熟。雞柳的表面燒至金黃色，內面粉紅色未熟的部分令雞肉口感更嫩滑。兩款雞柳配以不同的配料，味道各有特色。
芥末雞柳（$28）
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日本青椒仔（$25）秋葵（$19）
👍👍👍👍
日本青椒仔（$25）秋葵（$19）
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青椒青綠的外表仍然保持青翠，味道清新自然；秋葵亦燒至剛好，纖維很豐富，亦是健康的食物之選。
日本茄子配柚子味噌（$24）日本銀杏（$25）
👍👍👍👍
日本茄子配柚子味噌（$24）日本銀杏（$25）
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茄子燒至很稔，味道亦很甜，配以柚子味噌更添惹味。銀杏外皮燒至煙煙靭靭，只是簡單加點鹽便吃到天然的銀杏味道。
金菇煙肉串（@24）
👍👍👍👍
金菇煙肉串（@24）
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煙肉包著金菇一起串燒，煙肉的油份滲入金菇內，令金菇帶著油香。
北海道帶子（$32）
👍👍👍👍
北海道帶子
$32
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帶子伴以香甜的燒汁，裙邊帶點煙靱，肉身甜美。
鰻魚（$42）
👍👍👍👍
鰻魚
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鰻魚香滑並帶點焦香的氣味，甜甜的鰻魚汁令味道更突出。
燒飯團（$25）
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燒飯團
$25
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最後叫了兩個主食，其一是燒飯糰，三角的飯糰燒至外面微焦，食落有點似煲仔飯的飯焦，內面的飯則軟糯煙靭。
和牛烏冬（$58）
👍👍👍👍👍
和牛烏冬
$58
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烏冬的湯底很清甜，烏冬亦很煙靭，那片主角和牛，又滑又稔，亦為這碗烏冬增添一粒星。
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