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2021-12-13
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朋友歡樂聚會，識食嘅朋友揀咗呢間餐廳「東南亞料理研究所」🧑🏻🍳 好professional嘅餐廳名呀🤩 果然唔一樣！當晚叫咗太多太多嘢食，不能盡錄🤣 以下係重點介紹呀🔥🔥🔥 🎈班蘭蜜糖厚多士配椰子雪糕 $68厚多士表面焦黃，食落香脆，夾住班蘭醬同蜜糖，甜而不膩，真係即刻想encore❣️🎈辣焦糖香蕉黃金酥配雲呢拿雪糕 $68用蒸籠上雪糕，賣相非常特別😍 而且仲要甜甜哋，帶辣😳 好有創意嘅甜品呀✨🎈泰式美極蒸日本魷魚 $118魷魚新鮮爽嫩，清蒸配美極，完全冇浪費到材料嘅高質😍🎈沙茶醬豬面肉蓋麵 $68豬面肉薄軟又入味😋 麵底爽滑彈牙，拌沙茶醬食，超惹味！🎈喇沙葉椰青水煮蜆 $78椰水清甜，水煮蜆新鮮乾淨冇沙，而且蜆肉大粒又飽滿💕🎈黑松露蝦多士 $88超香脆多士，中間係黑松露蝦肉餡，上面鋪咗啲黑松露蛋黃醬、柴魚紫菜，色香味俱全🥳🎈藥膳麻油浸春雞 $128幾大份，應該有半隻雞吧😯 好香麻油味，雞肉嫩滑入味，感覺好真材實料，冬天係時候補補🥰🎈乳酪香茅魚露炸豬腩肉 $128我最愛豬腩肉🤗 但第一次食炸嘅，香脆嘅外表，油香肉嫩嘅內裡，真係好邪惡好正🤤 🎈黃咖喱海鮮農夫包 $188不一樣賣相嘅農夫包
當晚叫咗太多太多嘢食，不能盡錄🤣 以下係重點介紹呀🔥🔥🔥
🎈班蘭蜜糖厚多士配椰子雪糕 $68
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厚多士表面焦黃，食落香脆，夾住班蘭醬同蜜糖，甜而不膩，真係即刻想encore❣️
🎈辣焦糖香蕉黃金酥配雲呢拿雪糕 $68
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用蒸籠上雪糕，賣相非常特別😍 而且仲要甜甜哋，帶辣😳 好有創意嘅甜品呀✨
🎈泰式美極蒸日本魷魚 $118
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魷魚新鮮爽嫩，清蒸配美極，完全冇浪費到材料嘅高質😍
🎈沙茶醬豬面肉蓋麵 $68
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豬面肉薄軟又入味😋 麵底爽滑彈牙，拌沙茶醬食，超惹味！
🎈喇沙葉椰青水煮蜆 $78
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椰水清甜，水煮蜆新鮮乾淨冇沙，而且蜆肉大粒又飽滿💕
🎈黑松露蝦多士 $88
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超香脆多士，中間係黑松露蝦肉餡，上面鋪咗啲黑松露蛋黃醬、柴魚紫菜，色香味俱全🥳
🎈藥膳麻油浸春雞 $128
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幾大份，應該有半隻雞吧😯 好香麻油味，雞肉嫩滑入味，感覺好真材實料，冬天係時候補補🥰
🎈乳酪香茅魚露炸豬腩肉 $128
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我最愛豬腩肉🤗 但第一次食炸嘅，香脆嘅外表，油香肉嫩嘅內裡，真係好邪惡好正🤤
🎈黃咖喱海鮮農夫包 $188
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