滿軒新派粵菜 (已結業)

同屋企人係尖沙嘴行街，經過厚福街見到「新派粵菜」，即管試一試。一共叫左4個送：香脆蘑菇仔 / 滋補黃酒雞 / 黑椒豬手/ 臘味糯米飯香脆蘑菇仔：啊妹一見到就好想試下，原粒炸蘑菇好少見，仲要係中式餐廳。炸蘑菇外脆內軟，似台式做法，上面有炸蒜，非常juicy!滋補黃酒雞：經理推介新菜色。一上菜即刻聞到好濃既酒味，好大碟，雞好滑。一問之下原來個黃酒係用兩種客家酒調配而成，香濃得來不會太嗆。食完d雞仲可以當湯飲，十分推介！黑椒豬手：類似德國脆皮豬手，外皮極脆，豬手軟淋，跟黑椒汁，同德國餐廳有得揮！燒味雙拼（燒鵝，叉燒）：燒鵝 --- 不油膩，皮脆，有鵝味叉燒 --- 經理推介，用西班牙黑毛豬做，濃豬味，斜切好大快。臘味糯米飯：臘味糯米飯好巧工夫同廚師功架，滿軒既臘味糯米飯絕對係好食！粒粒分明，軟硬適中，色水好，臘味冬菇 size 切到剛剛好。冬天食真心一流！總結：香港好少食到唔係大集團既中餐館，【滿軒 新派粵菜】經常不定時推出新菜式，服務也非常好。 順帶一提：個度既茶都好特別，叫左陳皮普洱，好好飲，淡淡陳皮味，十分解膩。