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2013-07-29
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因為這間餐廳只有20多個座位，婆婆早上預訂了。到達的時候發現雖然座位少，但換來的就是裡面很鬆動，坐得舒服，加分！厚切，雖然是醃製過但仍十分新鮮；碟和裝飾也很appealing。店員放下湯之後，發現碗內並無湯，只有一些配料如忌廉 原來湯是另外放在熱壺，碟放好後才倒入熱湯。椰菜花忌廉湯是是日餐湯，十分creamy；黑松露菌忌廉湯要另外加錢，湯上有一小堆白色類似cream狀的泡，又像軟軟的餅塊，跟湯十分配合，黑松露菌味道十分濃郁，非常香，值得推介！麵包微暖，十分軟熟，可能是因為自己還是比較喜歡傳統的牛油伴麵包，所以還是比較喜歡紫菜牛油！但牛油果醬也很清新，可以一試！這次叫了7成熟，我和婆婆各拿走一條。我的十分juicy，有很香的炭燒味道，肉質鮮嫩，必試！婆婆的那一條太多筋，只能切到一小塊肉吃，跟侍應反映之後，他表示歉意並把整碟拿回廚房，大概15-20分鐘後，放好了的伴菜和另一條完整的牛肉熱辣辣送到！這裡的人手較少，但服務態度真是一讚！另外要推介的是伴菜的煙肉露荀卷和rosemary忌廉薯角，非常惹味！本來吃完main course之後已經覺得飽，聽到隔離table的人說起有雪糕，自己又不太喜
到達的時候發現雖然座位少，但換來的就是裡面很鬆動，坐得舒服，加分！
厚切，雖然是醃製過但仍十分新鮮；碟和裝飾也很appealing。
店員放下湯之後，發現碗內並無湯，只有一些配料如忌廉 原來湯是另外放在熱壺，碟放好後才倒入熱湯。椰菜花忌廉湯是是日餐湯，十分creamy；黑松露菌忌廉湯要另外加錢，湯上有一小堆白色類似cream狀的泡，又像軟軟的餅塊，跟湯十分配合，黑松露菌味道十分濃郁，非常香，值得推介！
麵包微暖，十分軟熟，可能是因為自己還是比較喜歡傳統的牛油伴麵包，所以還是比較喜歡紫菜牛油！但牛油果醬也很清新，可以一試！
這次叫了7成熟，我和婆婆各拿走一條。我的十分juicy，有很香的炭燒味道，肉質鮮嫩，必試！婆婆的那一條太多筋，只能切到一小塊肉吃，跟侍應反映之後，他表示歉意並把整碟拿回廚房，大概15-20分鐘後，放好了的伴菜和另一條完整的牛肉熱辣辣送到！這裡的人手較少，但服務態度真是一讚！另外要推介的是伴菜的煙肉露荀卷和rosemary忌廉薯角，非常惹味！
本來吃完main course之後已經覺得飽，聽到隔離table的人說起有雪糕，自己又不太喜歡朱古力，都心思思想轉雪糕，但看到另一張table的朱古力mousse cake十分精緻，還是忍不住想試一下！來到之後發現size也不小，擔心會很漏，用fork敲敲外面的朱古力發現是硬脆的，一敲即裂開，裡面的mousse也有蛋糕片夾著。一吃，發現朱古力滑得來甜度剛剛好，好正好正，沒有平價朱古力那種甜得漿住喉嚨的感覺！不知不覺就整件吃完了！這個set 亦有coffee & tea，婆婆說這裡用的茶底都十分好，必試這裡的熱奶茶！
雖然這裡的價錢確實不便宜，但實在是物有所值，環境也十分好，很有情調！
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