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2012-12-26
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來到一年一度的聖誕節一於去吃芝士火鍋來過一過暖粒粒聖誕吧原本心裡有別的餐廳想去的不過太遲訂位 而且聖誕的餐單太多限制所以就改為到今年新推出芝士火鍋的Pizza Hut還好早兩個星期趕得及訂位所以來到不用等位就可以入座了我跟男友整天沒有吃過東西所以點了超多東西分別有一客正常版的芝士火鍋 一客秘製雞鎚 和一客意式辣肉腸脆脆由於今晚客人比較多所以食物來得有點慢不過這都是在預期之內的首先來到的是雞鎚上面看到有黑椒的痕跡想不到咬下去的時侯連肉裡面都佈滿黑椒味而且肉汁超多 很滑嫰超快就被我們一掃而光了然後就到芝士火鍋了配料很豐富啊芝士的味道很香濃 就好像中式芝士焗龍蝦的那款再從配料說起蝦: 蝦肉非常彈牙 是全個火鍋的亮點 帶淡淡的鮮味 跟芝士的咸味是絕配 而且最驚喜的是蝦腸全都已挑乾淨 讓人吃得安心薯條: 新鮮炸起 帶點燙 不會過油 如果芝士能在著條上拉到芝士絲就更吸引長通粉: 是比較淋的口感 中間的通心部分剛好可以讓芝士慢慢流進去 又是芝士火鍋不能缺少的良伴雞粒: 這個都是新鮮炸起的 雞粒的脆皮加上芝士這個脆皮讓人充滿新鮮感麵包: 麵包是烘過的 沒沾上芝士時是脆口的 但沾芝士的時侯要跟時間競賽
一於去吃芝士火鍋來過一過暖粒粒聖誕吧
原本心裡有別的餐廳想去的
不過太遲訂位 而且聖誕的餐單太多限制
所以就改為到今年新推出芝士火鍋的Pizza Hut
還好早兩個星期趕得及訂位
所以來到不用等位就可以入座了
我跟男友整天沒有吃過東西
所以點了超多東西
分別有一客正常版的芝士火鍋 一客秘製雞鎚 和一客意式辣肉腸脆脆
由於今晚客人比較多
所以食物來得有點慢
不過這都是在預期之內的
首先來到的是雞鎚上面看到有黑椒的痕跡
想不到咬下去的時侯連肉裡面都佈滿黑椒味
而且肉汁超多 很滑嫰
超快就被我們一掃而光了
然後就到芝士火鍋了配料很豐富啊
芝士的味道很香濃 就好像中式芝士焗龍蝦的那款
再從配料說起
蝦: 蝦肉非常彈牙 是全個火鍋的亮點 帶淡淡的鮮味 跟芝士的咸味是絕配 而且最驚喜的是蝦腸全都已挑乾淨 讓人吃得安心薯條: 新鮮炸起 帶點燙 不會過油 如果芝士能在著條上拉到芝士絲就更吸引
長通粉: 是比較淋的口感 中間的通心部分剛好可以讓芝士慢慢流進去 又是芝士火鍋不能缺少的良伴
雞粒: 這個都是新鮮炸起的 雞粒的脆皮加上芝士這個脆皮讓人充滿新鮮感
麵包: 麵包是烘過的 沒沾上芝士時是脆口的 但沾芝士的時侯要跟時間競賽 如果動作太慢 麵包會變硬 影響口感
腸: 腸已切成薄片 但略為太薄 所以沒太多口感可言
肉丸: 肉丸大大粒 充滿肉香 不過肉丸本身已經帶咸味 配上芝士就更咸 有點不太配的感覺
青蘋果: 外層的芝士帶咸味 但咬到蘋果時 又有果酸和香甜的味道 整個配搭清新得宜
最後 脆脆都來到了所謂脆脆 就有如一個簡單輕型版的迷你批一樣
餅底名乎其實 造得很薄
由其是邊位的位置又脆又好吃
餡料簡簡單單 只有芝士 幾片辣肉腸和番茄 已經相當好吃 (此外還有少量肉碎及粟米粒)
這個配搭可以說是三劍客
芝士烤得熔化 吃的時侯拉出一條又一條的芝士絲
辣肉彩非常惹味 油份都被烤出來
最後番茄就起了一個中和整個脆脆油膩感的作用
各方面都平衡得很好 讓我跟男友都讚不絕口
我已經很久沒有拜訪Pizza Hut了
來之前其實不抱太大的期望
一直認為她的出品千篇一律
而且收費也愈來愈不合比例
但這次不抱期望來 反而得到好多意想不到的驚喜
看來我要重新對她評估一下啊
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