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2021-12-11
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去九龍城唔一定淨係食泰國菜嘅，今次呢一間越南小店就帶俾我好多驚喜.🍴春卷撈檬廚師落料唔手軟，有生菜、蘿蔔絲、蔥油、花生，基本上啖啖都有配料🤣配埋「碌冧」（魚露酸甜汁），食落去爽口又有淡淡魚露香味，然後檬粉又夠彈牙特別一提呢度嘅碌冧好啱我胃口，因為我好怕啲好甜嘅汁，但呢度個調味拿捏得好好，食落去好香魚露味，酸酸地好開胃.🍴香茅豬扒飯唔好以為佢比成碟豉油你淋落個飯度會好鹹侍應主動解釋呢隻喺越南特製豉油，主要用嚟配埋蔥油去食，吊起蔥油嘅香味我試吓將蔥油撈埋豉油，然後點落豬扒食嘩！食落口好香嘅蔥油&香茅味豬扒肉質鬆化，炸得啱啱好唔會好乾身鍾意食香茅豬扒嘅朋友仔呢度啱晒你.🍴炸墨魚餅墨魚餅上灑咗啲炸香蔥，食落去好重墨魚味，爽口彈牙.🍴牛肉蝦片以蝦片做底，配上香蔥、香茅牛肉、檬粉，食落去口腔充斥着香茅香蔥嘅味道，亦有非常鬆脆嘅蝦片帶出蝦味我個人就鍾意加多少少碌冧，提升鮮味.🍴青檸梳打、椰汁冰食越南嘢當然唔少得飲特色飲品，同朋友一人一杯.總體來講，店舖雖小但食物質素高，比到我好多驚喜店員非常主動有禮，除咗主動介紹食物之外，本身我哋被安排去一張細枱，然後有大枱走咗佢都主動幫我哋搬位去大枱度食去到九龍城
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🍴春卷撈檬
春卷撈檬
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廚師落料唔手軟，有生菜、蘿蔔絲、蔥油、花生，基本上啖啖都有配料🤣
配埋「碌冧」（魚露酸甜汁），食落去爽口又有淡淡魚露香味，然後檬粉又夠彈牙
特別一提呢度嘅碌冧好啱我胃口，因為我好怕啲好甜嘅汁，但呢度個調味拿捏得好好，食落去好香魚露味，酸酸地好開胃
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🍴香茅豬扒飯
香茅豬扒飯
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唔好以為佢比成碟豉油你淋落個飯度會好鹹
侍應主動解釋呢隻喺越南特製豉油，主要用嚟配埋蔥油去食，吊起蔥油嘅香味
我試吓將蔥油撈埋豉油，然後點落豬扒食
嘩！食落口好香嘅蔥油&香茅味
豬扒肉質鬆化，炸得啱啱好唔會好乾身
鍾意食香茅豬扒嘅朋友仔呢度啱晒你
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🍴炸墨魚餅
炸墨魚餅
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墨魚餅上灑咗啲炸香蔥，食落去好重墨魚味，爽口彈牙
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🍴牛肉蝦片
牛肉蝦片
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以蝦片做底，配上香蔥、香茅牛肉、檬粉，食落去口腔充斥着香茅香蔥嘅味道，亦有非常鬆脆嘅蝦片帶出蝦味
我個人就鍾意加多少少碌冧，提升鮮味
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🍴青檸梳打、椰汁冰
食越南嘢當然唔少得飲特色飲品，同朋友一人一杯
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總體來講，店舖雖小但食物質素高，比到我好多驚喜
店員非常主動有禮，除咗主動介紹食物之外，本身我哋被安排去一張細枱，然後有大枱走咗佢都主動幫我哋搬位去大枱度食
去到九龍城想試吓新野，呢間小店值得推介
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