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2022-12-25 52 瀏覽
裝潢以木系裝潢為主,設有日式榻榻米獨立房間供選擇,讓客人不受干擾,盡情享受具有隱私感的用餐時光。脆炸白蝦仔金黃酥脆,吃起來輕盈不油膩。鐵板燒牛油生蠔生蠔肥美厚身,牛油令蠔肉的味道層次提升。牛油炒鮑魚鮑魚爽口彈牙,有咬口,味道鮮美。鮟鱇魚肝口感滑嫩細膩,佐以辣蘿蔔蓉、酸汁及蔥花同吃,減膩添香。薄切的左口魚晶瑩剔透,肥美甘鮮,蘸酸汁吃味道更鮮。魚邊炙燒過後帶豐潤魚油香,口感油潤有嚼勁,入口濃郁甘香。鰤魚肥美鮮嫩,油分豐盈,口感幼滑細膩; 火炙銀鱈魚肉質肥美豐腴,經火炙後油香發揮得淋漓盡致,入口細嫩滑溜,不用蘸豉油已吃到魚的鮮味。魚湯稻庭烏冬烏冬滑溜,湯色奶白,濃香夠熱,味道鮮甜。
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裝潢以木系裝潢為主,設有日式榻榻米獨立房間供選擇,讓客人不受干擾,盡情享受具有隱私感的用餐時光。
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脆炸白蝦仔金黃酥脆,吃起來輕盈不油膩。
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鐵板燒牛油生蠔
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生蠔肥美厚身,牛油令蠔肉的味道層次提升。
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牛油炒鮑魚
鮑魚爽口彈牙,有咬口,味道鮮美。
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鮟鱇魚肝口感滑嫩細膩,佐以辣蘿蔔蓉、酸汁及蔥花同吃,減膩添香。
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薄切的左口魚晶瑩剔透,肥美甘鮮,蘸酸汁吃味道更鮮。
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魚邊炙燒過後帶豐潤魚油香,口感油潤有嚼勁,入口濃郁甘香。
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鰤魚肥美鮮嫩,油分豐盈,口感幼滑細膩; 火炙銀鱈魚肉質肥美豐腴,經火炙後油香發揮得淋漓盡致,入口細嫩滑溜,不用蘸豉油已吃到魚的鮮味。
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魚湯稻庭烏冬
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烏冬滑溜,湯色奶白,濃香夠熱,味道鮮甜。
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評分
味道
環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食