潮江春 (荃灣廣場)

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休息中

朋友相聚請吃飯，邀請到荃灣廣場潮江春，貪其就近荃灣西鐵站附近，方便回元朗。每次來潮江春，都感覺好高貴，充滿氣派，坐得又非常舒適。潮州打冷食物，烹調得又非常出色，尤其是反沙芋條，潮州煎伊麵都只有它才有得吃。稻草鴨，肉質嫩滑。煎蠔烙，非常足料，啖啖都是蠔仔，香脆可口，好香蛋味。涼瓜排骨煲，好有苦瓜味道，感覺熬了很久，好下火。潮州煎伊麵，來潮江春必吃的，因只有它才有，甜甜酸酸，麵底脆脆，好滋味。反沙芋條，也是必吃的，記得第一次食時，因芋頭很熱的，燙親了舌頭，真的要吃得好慢先得。糖身包著軟綿綿的芋頭，感覺好甜美，愛吃嗜甜品的女仕都難以招架。也多點了椰汁百合豆爽，估不到如此好吃的，因淡淡椰汁香，拌百合綠豆，超爽口又清新。今次吃了如此多美食，實太滿足了。