杏花‧火鍋‧甜品 (已結業)

相信，唔少朋友都知，BeautySearch 好鍾意甜品，還記得，年輕時 BeautySearch 最愛到杏花樓吃甜品，只是由於市場上的選擇越來越多，而且，我家附近又沒有分店，就這樣，原來我已有一段頗長的時間沒有惠顧杏花樓食甜品了...早前在公司附近，發現了一間「杏花 ‧ 火鍋 ‧ 甜品」，才知道杏花早已不獨是以甜品作招徠，時至今日，火鍋也成了賣點之一！一時好奇，決定相約一班好友會一會轉營後的「杏花」。可能是工廠區的關係，門口不算堂皇，不過，牆身一排的宣傳，卻非常搶眼，當日，BeautySearch 也是被吸引，令我心癢癢，門口位置，仲有好多生猛海鮮。店內寬敞，設計簡約，最合適家庭或朋友相聚。廚房是半開放式的，開放位置用上不少日系元素，令人有種充滿 Fusion 的感覺！食火鍋，第一時間，當然要叫番兩jar清熱飲品，山楂同紫貝天葵是我們當晚的選擇，山楂就飲唔少，不過，還是第一次認識「紫貝天葵」，原來，紫貝也有清熱解毒、祛暑消瘡、防高血壓、促進消化、滋養肌膚等功效，很吸引呢！而且還有淡淡香氣，味道有點酸，屬較清淡那類。有別於一般火鍋店，這兒在正式食火鍋前，先來一碟「日式刺身拼盆」。日式刺