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2022-10-17
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同朋友👫一齊喺灣仔站附近，佢話想食日本🇯🇵料理，想我帶佢去一間好味又唔係好貴嘅，咁我即刻喺人肉電腦💻度迅速搜尋一吓😆，就俾我搵到呢間喺樓上嘅居酒屋🏮，然後就嗱嗱聲帶咗朋友上去開餐😆$265嘅「特選鮪盛🍣」：有大拖羅、中拖羅 同埋 吞拿魚（大トロ・中トロ・まぐろ），大トロ 充滿油脂超甘香，中トロ 油分分布平均 都係好香滑，まぐろ 亦都新鮮肉質結實鮮甜，配壽司🍣米飯超好食😋$88嘅「日本🇯🇵冰姬蠔(2隻）」、$238 嘅「時令 秋刀魚」、$218 嘅「特選刺身盛 時令鮮魚附」：呢幾樣全部放埋一齊喺一個大圓碗裏面，賣相好靚🤩，感覺又好豐盛😊；「冰姬蠔🦪」有淡淡嘅海水味又幾 creamy 😋；「秋刀魚」秋天嘅時候非常肥美產量又高，所以係 widely assessable to general public😋，呢度嘅「秋刀魚」好新鮮，油份夠，沾酸汁（好似係 ゆず）更能帶出魚肉嘅 umami 😋，亦都將油份 balance 得好好😆；「特選刺身盛」裏邊包括 まぐろ、三文魚、魷魚、深海池魚、牡丹蝦🦐，全部都新鮮好好味😋，又係充滿umami 😋$38嘅「炸三文魚皮」：炸得好輕身，又好香口，脆卜卜之餘
$265嘅「特選鮪盛🍣」：有大拖羅、中拖羅 同埋 吞拿魚（大トロ・中トロ・まぐろ），大トロ 充滿油脂超甘香，中トロ 油分分布平均 都係好香滑，まぐろ 亦都新鮮肉質結實鮮甜，配壽司🍣米飯超好食😋
$88嘅「日本🇯🇵冰姬蠔(2隻）」、$238 嘅「時令 秋刀魚」、$218 嘅「特選刺身盛 時令鮮魚附」：呢幾樣全部放埋一齊喺一個大圓碗裏面，賣相好靚🤩，感覺又好豐盛😊；「冰姬蠔🦪」有淡淡嘅海水味又幾 creamy 😋；「秋刀魚」秋天嘅時候非常肥美產量又高，所以係 widely assessable to general public😋，呢度嘅「秋刀魚」好新鮮，油份夠，沾酸汁（好似係 ゆず）更能帶出魚肉嘅 umami 😋，亦都將油份 balance 得好好😆；「特選刺身盛」裏邊包括 まぐろ、三文魚、魷魚、深海池魚、牡丹蝦🦐，全部都新鮮好好味😋，又係充滿umami 😋
$38嘅「炸三文魚皮」：炸得好輕身，又好香口，脆卜卜之餘仲感覺唔油膩😆
$68嘅「西京燒三文魚鮫」：燒熟咗嘅三文魚覺肉質先甜又嫩滑，魚油燒溶咗更加甘香😋，魚肉仲幾 juicy 😋
$88嘅「麒麟一番榨 冰啤」：有不同味道可以選擇，揀咗「紅柚口味 冰啤」，好滑、好 foamy、好 refreshing、紅柚口味 仲幾得意 兼好味😋
$25 嘅「日本🇯🇵芝士🧀蛋糕🍰」：簡簡單單不過有濃郁嘅芝士🧀香味😋
朋友感到非常滿足，好感謝我帶佢食好西😆，咁高質素咁嘅價錢真係幾抵食😆
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