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2017-08-20
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話說上網見到我一位識食既朋友share左出黎,一間法國餐廳,選址響長沙灣區,的確好特別,更由法國藍帶大廚主理,已經有質素保證!外圍裝橫都好有格調,裡面燈光小小偏暗,而廚房位置透明度好高,可以比我地睇到大廚下廚,專業、專心去製作!講講食物,蠻受歡迎既 All day breakfast !賣相已經好開胃,滿滿、清新感!英式豬肉腸配炒過既雜菇,好爽身!濃味的煙肉脆度再配蛋,互相味道好配!少量雜菜,好新鮮!薯角都好用心,薯仔新鮮,烤得外脆真係內軟,唔駛點茄汁,剛好的鹽感!要講講牛角包,有層次感,每層都脆脆、濃濃麵包香!龍蝦扁意粉最想講龍蝦,好有海鮮鮮味、肉感、彈性,有誠意的製作!
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