光榮米線 (已結業)

一直以來都只光顧過光榮冰室的茶記，今晚來工廈尋寶就一併到訪他們的米線專門店💛雖然餐廳在走廊盡處，但遠遠已望到他們的紅白招牌。餐廳空間非常寬闊，相信平日午飯時間一定非常熱鬧😆米線湯底的種類好多，坊間比較少見的有辣金湯和辣藤椒湯，可惜生病關係今次不能吃辣，所以點了一碗清湯，另外一碗則選了招牌酸辣試試。配料有分成不同的價錢，每個價錢區域的選擇都好多，我們都各自選了好多配料😂我點的清湯米線配雞肉﹑酸菜﹑蘿蔔﹑辣炸醬($72)超級豐盛的一碗😎因為想吃的配料很多所以特意叫了少米線。雖然點了清湯，但酸菜是一起煮的關係，整碗湯底是充滿了濃濃的酸菜味，非常開胃亦很適合吃不到辣又想吃重口味一點的朋友們🥳有點像完全不辣的酸菜魚的湯底配上米線，非常驚喜！加上酸菜及面頭滿滿的雞絲，令到每一口米線都食到配料，非常滿足的口感～自制韮菜雲吞一共有三隻，餡料是新鮮的韮菜及豬肉餡，推薦👍🏻另外一碗的招牌酸辣米線加上辣雞翼尖﹑辣腩肉﹑肥牛﹑豆腐卜($64)，可能因為點了小小辣的關係，仍嚐到湯底原有的清甜，再加上酸辣及肉碎提味，單喝湯底吃米線層次已十分豐富🤤辣雞翼尖是涼拌的，帶有少許微辣，是一般吃米線的地方較少見的選擇。腩肉