大家姐 (已結業)

偶爾在附近經過，都會光顧一碗生菜魚肉，老實說，細數之下，荃灣又的確多同類小食店，姑勿論味道如何，單是沿通道往熊貓酒店，已經夠大家吃個飽了。大家姐的生菜魚肉其實毫無賣點，既不似附近另一檔標榜鯊魚骨湯，亦沒有大字標題的用上馳名兩字，說穿了，其實味道很像小時候在土瓜灣吃過的感覺。當年的老頭子蹲在地上，夾起柴魚用火燒香，然後放入熱水內，再加入味精，但已經令一眾小朋友吃得滿足。雖然不知大家姐的秘方，但魚肉鬆軟的質感，與及湯底的味道確實有七八成相似，小小的一碗份量不多，魚肉欠了魚味，軟趴趴的，提不起勁，生菜沾上了麻油更香口，馬馬虎虎的表現。