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2018-08-28
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話說小時候住的是舊區,記得當年的家附近很多小販。當中我至愛之一就是串燒檔,每每飄出陣陣香味。串燒牛肉加沙嗲汁,諗起都流口水。可惜市面上大多串燒店都走日/泰/巴蜀風,甚少見倒那種港式沙嗲串了。-某日去醫院探病前想吃點小食醫肚,被燒烤的香氣吸引,駐足這蚊型串燒店前,竟感覺似曾相識,頗有舊時的感覺。-叫了串燒牛肉,冬菇,茄子來試試。食材都是一般貨色,烤過當然是自帶香氣。但串燒最重要還是調味,醬汁超正,果然沒猜錯,是港式沙o爹,辣辣地,不是很濃稠但好惹味。想起小時候在街邊檔吃串燒那回憶中的味道。仲想叫多幾串,可惜趕時間,沒法再等多一round了,下次再來。
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