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2021-08-24
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我地拍拖👩🏻🤝👨🏽紀念揀左去灣仔一完Sukiyaki夢☺️。點一個set就有哂前菜到甜品，仲有店員貼心嘅介紹同服務，係一等一嘅享受🤞🏻。<Sukiyaki Set>📌前菜四式-🧊蕎麥冷麵，鰹魚汁配搭三文魚子嘅鹹香有少少柚子嘅酸味醒一醒胃🧡。-凍鮑魚，鮑魚爽脆唔會韌，上面有啲梅酒果凍，帶出海鮮嘅鮮甜味。-🐮牛肉他他，牛肉唔韌撈勻鵪鶉蛋黃同醬油帶出額外嘅鮮味脂香味。-🍋柚子醃蘿白，清香嘅柚子味幫你準備味蕾享受和牛刺激。🐂特選黑毛和牛（A5）$689煮肉嘅過程店員都會主動幫客人，等我地可以舒服咁享受美食👅👅。店員先比我地先試食Sukiyaki原味加蛋漿再加佢地嘅調味粉。A5和牛油脂分布均勻，入口好似綿花糖咁🤤🤤🤤，第一啖仲係到，第二啖就消失左，剩低就係一股獨特嘅油脂味係口腔徘徊，正正正💓💓！Sukiyakiya嘅醬汁甜得黎同醬油味平衡，唔會死甜，同煎牛嘅焦香好夾。蛋漿包住牛肉令口感更滑，亦都中和一啲醬汁嘅油膩感😈。一共有3款味粉:青檸、七味粉，山椒黑七粉，味粉可以帶啲後勁、味道變化，不過我地只推薦落少少試下☺️。🇯🇵追加 黑毛和牛 $349追加哩碟牛平A5少少，應該係A4黎。
<Sukiyaki Set>
📌前菜四式
-🧊蕎麥冷麵，鰹魚汁配搭三文魚子嘅鹹香有少少柚子嘅酸味醒一醒胃🧡。
-凍鮑魚，鮑魚爽脆唔會韌，上面有啲梅酒果凍，帶出海鮮嘅鮮甜味。
-🐮牛肉他他，牛肉唔韌撈勻鵪鶉蛋黃同醬油帶出額外嘅鮮味脂香味。
-🍋柚子醃蘿白，清香嘅柚子味幫你準備味蕾享受和牛刺激。
🐂特選黑毛和牛（A5）$689
煮肉嘅過程店員都會主動幫客人，等我地可以舒服咁享受美食👅👅。
店員先比我地先試食Sukiyaki原味加蛋漿再加佢地嘅調味粉。
A5和牛油脂分布均勻，入口好似綿花糖咁🤤🤤🤤，第一啖仲係到，第二啖就消失左，剩低就係一股獨特嘅油脂味係口腔徘徊，正正正💓💓！
Sukiyakiya嘅醬汁甜得黎同醬油味平衡，唔會死甜，同煎牛嘅焦香好夾。蛋漿包住牛肉令口感更滑，亦都中和一啲醬汁嘅油膩感😈。
一共有3款味粉:青檸、七味粉，山椒黑七粉，味粉可以帶啲後勁、味道變化，不過我地只推薦落少少試下☺️。
🇯🇵追加 黑毛和牛 $349
追加哩碟牛平A5少少，應該係A4黎。A4嘅肉質實一啲，入口好自然多咬幾啖，然後就品嘗到肉味爆發嘅感覺🦫，同A5油脂香唔同。
🥬🥕🥦野菜鍋+烏冬
烏冬係值得一試!唔好睇佢好粗大笨拙咁，其實佢又彈又滑，吸收埋湯底嘅精華，味道係鮮甜有油香🧡!
甜品: 白玉紅豆蕨餅😬
📌我地有whatsapp book位
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