深井陳記燒鵝海鮮酒家

營業中

休息中

朋友想食燒鵝，所以渣車入深井食歷史悠久的的陳記燒鵝。除了燒鵝外，還有多款燒味，小菜款式都很多，而且價錢比酒樓便宜。燒鵝例牌的份量剛好多我們二人分享，鵝皮帶點香脆，肉質鬆化有肉汁。砵酒生蠔煲用了美桶蠔，生蠔大隻且肉厚，外面有層薄薄的粉漿，生蠔味道帶點甜香，入口滑嘟嘟。芥末沙拉骨表面淋上日式芥末醬，味道不辛之餘還有點沙律醬甜味，排骨啖啖肉，又不會炸得太乾。香煎琵琶豆腐煲豆腐炸至鬆軟，裏面以豆腐及魚肉混合而成，所以質感較普通豆腐鞋口，但就非常軟熟。