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2022-06-25
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逸 壽司 🍣Omakase 梅 ($398)前菜係wasabi 墨魚同榨菜漬物，墨魚滑得黎有咬口，幾有口感🫦而榨菜脆口得黎，又咸爽，底層仲鋪滿青瓜絲🥒 另外仲有一碗沙律🥗同埋麵豉湯🍲，兩道味道都正常發揮✅壽司方面因為係Omakase，所以同本身menu上嘅item有少少出入🤏 師傅都有介紹清楚，食咗嘅包括有金目鯛、牡丹蝦、赤貝、蜜柑鯛、沙甸魚、目章、鏗魚、銀鱈魚、大拖羅同海膽杯💕Special highlights✨My fav 蜜柑鯛真係冇得輸，壽司好香蜜柑味🍊，口感亦都好嫩滑，如果鍾意食魚生嘅人一定要試下佢💯 0魚腥味，好易入口😋另外沙甸魚都好正，唔好俾罐頭沙甸魚呃咗，以為佢會好乾實🤣但師傅火炙過之後，油脂出哂黎，口感好豐富味道亦都好濃郁😛鏗魚都好出色，鏗魚湯就聽得多，壽司食落口好重魚味🐟同樣地炙燒過之後，油脂感特別重，質感厚實得黎亦都保持滑嫩🧚🏼♀️尾二嘅銀鱈魚要俾三粒星🌟🌟🌟超重油脂得黎，同時亦都極香魚味，好有驚喜嘅一款❣️最尾大拖羅正就係人都知，呢到嘅拖羅都做到入口即融，啖啖油脂係個口到蕩漾，充斥住滿足感💓仲有海膽杯，師傅介紹入面有兩款海膽，一款係來自日本，另一款係黎自朝鮮🇰🇵
Omakase 梅 ($398)
前菜係wasabi 墨魚同榨菜漬物，墨魚滑得黎有咬口，幾有口感🫦而榨菜脆口得黎，又咸爽，底層仲鋪滿青瓜絲🥒
另外仲有一碗沙律🥗同埋麵豉湯🍲，兩道味道都正常發揮✅
梅 Omakase
$398
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壽司方面因為係Omakase，所以同本身menu上嘅item有少少出入🤏 師傅都有介紹清楚，食咗嘅包括有金目鯛、牡丹蝦、赤貝、蜜柑鯛、沙甸魚、目章、鏗魚、銀鱈魚、大拖羅同海膽杯💕
Special highlights✨
My fav 蜜柑鯛真係冇得輸，壽司好香蜜柑味🍊，口感亦都好嫩滑，如果鍾意食魚生嘅人一定要試下佢💯 0魚腥味，好易入口😋
另外沙甸魚都好正，唔好俾罐頭沙甸魚呃咗，以為佢會好乾實🤣但師傅火炙過之後，油脂出哂黎，口感好豐富味道亦都好濃郁😛
鏗魚都好出色，鏗魚湯就聽得多，壽司食落口好重魚味🐟同樣地炙燒過之後，油脂感特別重，質感厚實得黎亦都保持滑嫩🧚🏼♀️
銀鱈魚壽司
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尾二嘅銀鱈魚要俾三粒星🌟🌟🌟超重油脂得黎，同時亦都極香魚味，好有驚喜嘅一款❣️
最尾大拖羅正就係人都知，呢到嘅拖羅都做到入口即融，啖啖油脂係個口到蕩漾，充斥住滿足感💓
仲有海膽杯，師傅介紹入面有兩款海膽，一款係來自日本，另一款係黎自朝鮮🇰🇵個人就鍾意黎自日本🇯🇵個款多啲，感覺比較鮮甜，但兩款整體都okay 👍🏻
除咗壽司之外，仲有蔥吞拿魚腩手卷，覺得呢間Omakase比起出面嘅抵食兼大份，有時出面食完都好似冇嘢落過肚，但今次呢個真係會食到飽飽豬🐽，就算男仕應該都夠哂飽肚🤰🏻
白桃雪糕
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最尾亦都有甜品，今次係白桃雪芭🍨，白桃味好清甜清香🍑食完真係超大滿足🔥
Extra Comment🖍
•除咗398嘅梅，仲有498嘅竹同780嘅松🎋， 另外仲有自選壽司同埋set，價格都係落係190左右，晚市黎講性價比幾高💰
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