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2023-01-04
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點樣食推介✨⭐️內臟主題⭐️⭐️中環北意大利菜⭐️🤸🏻Testina 地址：中環擺花街8號3樓🍖餐包 free (7.5/10)之前係米芝蓮推介見到依間新餐廳而慕名bk嘅，連聖誕熱門日子都輕鬆bk到🤣(唔記得朋友/女朋友生日,臨時想食fine dine都可以揀依間🫢)，入到餐廳覺得好熟悉，都係好公式化嘅fine dine，search返原來係營致會館同whey同一個集團🤨，佢地枱與枱之間嘅距離都唔係太理想😂，依個價位唔應該咁逼gip，聽到隔離枱講咩其實有d尷尬食fine dine最緊要就係佢d包同點d高級有果香橄欖油/醋🤨，麵包籃有切片sour dough，食落正正常常，仲有特別粗嘅grissini，幼d好食d🤣，仲有幾鬆軟嘅focaccia，男朋友幾鍾意食，我還好～Filtered Sparkling /Still Water要收$36一位🍖Lingua Tonnata $288 (7.8/10)係當晚最好食嘅一道菜，平時食開係小牛肉片配吞拿魚蛋黃醬，testina就用左薄牛舌片嘅配搭，d牛舌好嫩！好重牛味🐮，唔錯唔錯🫶🏻🍖Trippa Fritta $198 (7.5/10)見到d食評話依
⭐️內臟主題⭐️
⭐️中環北意大利菜⭐️
🤸🏻
Testina
地址：中環擺花街8號3樓
🍖餐包 free (7.5/10)
之前係米芝蓮推介見到依間新餐廳而慕名bk嘅，連聖誕熱門日子都輕鬆bk到🤣(唔記得朋友/女朋友生日,臨時想食fine dine都可以揀依間🫢)，入到餐廳覺得好熟悉，都係好公式化嘅fine dine，search返原來係營致會館同whey同一個集團🤨，佢地枱與枱之間嘅距離都唔係太理想😂，依個價位唔應該咁逼gip，聽到隔離枱講咩其實有d尷尬
食fine dine最緊要就係佢d包同點d高級有果香橄欖油/醋🤨，麵包籃有切片sour dough，食落正正常常，仲有特別粗嘅grissini，幼d好食d🤣，仲有幾鬆軟嘅focaccia，男朋友幾鍾意食，我還好～
Filtered Sparkling /Still Water要收$36一位
🍖Lingua Tonnata $288 (7.8/10)
係當晚最好食嘅一道菜，平時食開係小牛肉片配吞拿魚蛋黃醬，testina就用左薄牛舌片嘅配搭，d牛舌好嫩！好重牛味🐮，唔錯唔錯🫶🏻
🍖Trippa Fritta $198 (7.5/10)
見到d食評話依個炸牛肚好好食，佢的確做到唔油膩好酥脆仲要冇內臟味，但就係炸金錢肚+鹽+rosemary，好難好食到飛天
🍖Octopus Cavatelli $288 (8/10)
淨係嗌左一個意粉，廚師好貼心咁幫我地預先分左二人份，Cavatelli勁彈牙，加左茴香口嘅番茄海鮮sauce好啱我胃口，八爪魚又唔會韌，好味道！！
🍖Testina Pig’s Head $298 (7.2/10)
豬頭肉真係第一次食(⊙ω⊙)，油膩值係100%，放落口好似成斤油係你口度爆開咁😂，口感係幾好，係外脆內軟嘅，鍾意豬油嘅可以食，但怕油膩嘅人最好避開
🍖Charcoal Grilled Bone Marrow $188 (7.2/10)
佢又配左sour dough…不過係烤過，同埋有一細兜沙律仔解膩，牛骨髓嘅面頭烤得好脆，牛油勁香(唔知點解我食牛油又接受到😂，豬油就搞唔掂)
🍖Hazelnut Cake $148 (7/10)
又係見到d食評話好食嗌嘅…其實口感係普通海綿蛋糕，有d hazelnut本人同佢d汁，汁唔係好夠，食到最尾有d乾，如果有球雪糕會開心d
🍖Applejack’s Free $98 (7.8/10)
佢依杯青蘋果綠茶mocktail幾好飲，好順口
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回頭指數: 🍧🍧🍧 (滿分:🍧🍧🍧🍧🍧)
好坐指數: 🧎🏻♀🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️ (滿分:🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️)
人均：$1000
服務：9/10
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係試一次就夠嘅fine dine🙌🏻，環境舒適度唔係好合格😛，但服務的確係好嘅
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