順億鮪魚專賣店 (已結業)

第二次來尖沙咀樂道，由高雄開過來的吞拿魚專門店，順億，這次是與數位朋友，出席活動後，來此晚飯。我與另一位朋友K，評價頗兩極，他之前的經驗不太好，我上次的感覺，還不錯。他說：(姑且給予多一次機會。)雖是周五晚上，但場內環境頗為冷清，店員與吧檯上的師傅，還是悠閒似的。我上次吃的是吞拿魚碎蓋飯，這晚四人選擇同一樣東西，吞拿魚飯！首先點了個刺身，旗魚與吞拿魚，我在台灣吃過的刺身，大多是厚切，這裡，也不例外，旗魚刺身曾在台中的哈魚碼頭吃過，是晚的旗魚，好像沒有甚麼味道。鮮紅的吞拿魚，同樣是欠缺魚味，何解？反過來蓋飯用上的吞拿魚，則帶有鮮味，加點醬油拌勻吃，頗為滋味。我不明白同一條吞拿魚刺身，食味為何有所差別？，是厚切，與薄切的分別？台北天母士東市場的阿吉師，魚湯任喝，不用付費，台中哈魚碼頭的魚湯，則要收＄70台幣，順億的吞拿魚味噌湯，也要收＄8一碗。你說好吃得上天？絕對不是，價錢很便宜，這是事實。