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2009-02-28 34 瀏覽
太座是夜約了朋友聚會,要一個人攪掂晚飯。心念一動,到了久未造訪的筲箕灣東大街,實行來個"東大街美食行"所謂的"美食行",實際上只是吃了兩間店的東西只得一個人,胃納實在容不下太多第一站先來到就在港鐵站出口斜對面的金城。聽說這裡有全城最好的焗豬扒飯,經過當紅的煑嘢蘇再介紹一下,名聲又再火紅多一點了....為了預留些空間給肚子,於是只叫了份焗豬扒飯,連飲品也不欲叫了。但落單的阿叔說加飲品是不用加錢的,那就來一杯奶茶喝喝....先呷一口茶,奶味極重,只喝了一口便放下了....想不到等了不到五分鐘飯便送來,很可能是厨房已預先弄定,有客order時再放入焗爐翻熱便成。幸好翻焗得滾熱辣,碟端上來邊位還是很"泡"的。飯面呈少許些焦黑,而且用义咭一下時還感到有點脆,賣相是挺對路吃一口炒飯底,感覺不是很濕,真的是粒粒分明,很亁身,是合格的。若果蛋絲可以下多點,色水就可以更靚仔些,味道亦會再香多些....飯汁很香茄味,雖然仍是以人工茄汁調味作主,但味不算過鹹。甜甜的味道極好下飯....最弱的一環反而是在豬扒。用的是尋常的雪藏品,切得很大件也很厚身,肉質雖還算挺鬆軟的,但醃得卻好像不夠入味,失色....若問小
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太座是夜約了朋友聚會,要一個人攪掂晚飯。心念一動,到了久未造訪的筲箕灣東大街,實行來個"東大街美食行"


所謂的"美食行",實際上只是吃了兩間店的東西
只得一個人,胃納實在容不下太多


第一站先來到就在港鐵站出口斜對面的金城。聽說這裡有全城最好的焗豬扒飯,經過當紅的煑嘢蘇再介紹一下,名聲又再火紅多一點了....

為了預留些空間給肚子,於是只叫了份焗豬扒飯,連飲品也不欲叫了。但落單的阿叔說加飲品是不用加錢的,那就來一杯奶茶喝喝....

先呷一口茶,奶味極重,只喝了一口便放下了....

想不到等了不到五分鐘飯便送來,很可能是厨房已預先弄定,有客order時再放入焗爐翻熱便成。幸好翻焗得滾熱辣,碟端上來邊位還是很"泡"的。飯面呈少許些焦黑,而且用义咭一下時還感到有點脆,賣相是挺對路


吃一口炒飯底,感覺不是很濕,真的是粒粒分明,很亁身,是合格的。若果蛋絲可以下多點,色水就可以更靚仔些,味道亦會再香多些....

飯汁很香茄味,雖然仍是以人工茄汁調味作主,但味不算過鹹。甜甜的味道極好下飯....

最弱的一環反而是在豬扒。用的是尋常的雪藏品,切得很大件也很厚身,肉質雖還算挺鬆軟的,但醃得卻好像不夠入味,失色....

若問小弟這是否全城最佳 ? 自問沒有吃過很多地方的焗豬飯,不敢妄下判斷。只可說是最好的,可能是誇張了點。但說要比連鎖店的出品好,這卻是可認定的...

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味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$39 (晚餐)