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2025-01-28
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這間是樓上賣蛋糕的小店, 利用全天然食材, 少糖, 無添加, 更主打無麩質和蛋奶素, 適合現在追求健康的大家, 同時適合素食者 🤗 雖然價錢並不便宜, 但看得出用優質材料並用心處理, 所以性價比尚可接受 😬分別可以選擇6吋或8吋蛋糕, 價錢分別是$480和$680。有別於一般街鋪, 沒有即揀即買, 客人需要先打電話預訂, 正正因為這樣, 保證蛋糕每日新鮮製作 ☺️ 由於店鋪人手有限, 而且堅持全人手製作, 要訂貨的朋友最好預多幾天時間, 店主都有跟我說做不來 😆 咖啡豆腐戚風蛋糕咖啡味道相當濃郁, 但並不苦, 由於少糖, 所以蛋糕不會太甜 😚 蛋糕口感軟綿綿, 咖啡忌廉又香又幼滑, 上面加了少許咖啡粉, 側邊有隻偏濃一點的咖啡“醬”, 中間更有豆腐布甸, 這個是我預期之外。本身以為豆腐與咖啡混合製成, 這樣就會減弱了咖啡的濃度, 所以額外的豆腐布甸就不會有這個問題, 亦多左另一份口感 😌 豆腐布甸味道偏淡, 不像平時的布甸口感, 比較結實。除了可以去觀塘鋪頭拿貨, 亦可以在中環地鐵站交收, 方便一堆住港島人士 👍🏻 不單是味道, 蛋糕的外型都美, 有時一小班朋友慶祝買這款細蛋糕就剛好,
分別可以選擇6吋或8吋蛋糕, 價錢分別是$480和$680。有別於一般街鋪, 沒有即揀即買, 客人需要先打電話預訂, 正正因為這樣, 保證蛋糕每日新鮮製作 ☺️ 由於店鋪人手有限, 而且堅持全人手製作, 要訂貨的朋友最好預多幾天時間, 店主都有跟我說做不來 😆
咖啡豆腐戚風蛋糕
咖啡味道相當濃郁, 但並不苦, 由於少糖, 所以蛋糕不會太甜 😚 蛋糕口感軟綿綿, 咖啡忌廉又香又幼滑, 上面加了少許咖啡粉, 側邊有隻偏濃一點的咖啡“醬”, 中間更有豆腐布甸, 這個是我預期之外。本身以為豆腐與咖啡混合製成, 這樣就會減弱了咖啡的濃度, 所以額外的豆腐布甸就不會有這個問題, 亦多左另一份口感 😌 豆腐布甸味道偏淡, 不像平時的布甸口感, 比較結實。
除了可以去觀塘鋪頭拿貨, 亦可以在中環地鐵站交收, 方便一堆住港島人士 👍🏻 不單是味道, 蛋糕的外型都美, 有時一小班朋友慶祝買這款細蛋糕就剛好, 值得買來品嚐。
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