影片
更多
2024-01-09
517 瀏覽
北角嘅cruise空中餐廳及酒吧、有270度海景就好多人都知餐廳嘅東南亞菜，或者brunch好抵食，相信大家都知道今次酒店推出咗全新Cocktail系列，以探索北角為主題，由首席mixlogist Mackenzie ross 設計，一共有9款新cocktails，包括：1️⃣Gai Daan Jai Old Fashioned (復古雞蛋仔)2️⃣Practice Makes Perfect (熟能生巧)3️⃣Little Fujian (小福建)4️⃣North Point Negroni (北角尼格羅尼)5️⃣The Emperor’s Daughter (帝女花)6️⃣Walk this Way (香花徑)7️⃣7 Sisters Road (七姊妹道)8️⃣Thanks & Regards (致意)9️⃣Celeryiously Good (無懈可擊)我個人最推介係雞蛋仔old fashion， 我本身係好鍾意飲old fashion， 呢杯雞蛋仔old fashion 靈感來自於 利強記北角 雞蛋仔， 利用咗波本威士忌做基底， 再加入焦糖糖漿， 燒香咗嘅焦糖加上波本嘅甜香，飲落真係好似炭燒雞蛋仔嘅味道！另外
餐廳嘅東南亞菜，或者brunch好抵食，相信大家都知道
今次酒店推出咗全新Cocktail系列，以探索北角為主題，由首席mixlogist Mackenzie ross 設計，一共有9款新cocktails，
包括：
1️⃣Gai Daan Jai Old Fashioned (復古雞蛋仔)
2️⃣Practice Makes Perfect (熟能生巧)
3️⃣Little Fujian (小福建)
4️⃣North Point Negroni (北角尼格羅尼)
5️⃣The Emperor’s Daughter (帝女花)
6️⃣Walk this Way (香花徑)
7️⃣7 Sisters Road (七姊妹道)
8️⃣Thanks & Regards (致意)
9️⃣Celeryiously Good (無懈可擊)
我個人最推介係雞蛋仔old fashion， 我本身係好鍾意飲old fashion， 呢杯雞蛋仔old fashion 靈感來自於 利強記北角 雞蛋仔， 利用咗波本威士忌做基底， 再加入焦糖糖漿， 燒香咗嘅焦糖加上波本嘅甜香，飲落真係好似炭燒雞蛋仔嘅味道！
另外我亦都試咗香花徑呢杯比較清新嘅雞尾酒，飲落口散發好香嘅茉莉花味， 用來做第一杯利口酒好適合。
小食方面，我叫咗三個包括係和牛taco，沙嗲雞串，同埋燒豬腩肉，
我本身唔係好食豬，但係燒豬腩肉肥瘦分明比例剛剛好，食落口超級鬆化， 用嚟襯一啲比較濃烈嘅雞尾酒就適合
和牛taco，雖然係一個小食，但係份量都好大份， 香酥嘅和牛配上軟taco餅， 一個幾有創意嘅fusion菜
而沙嗲雞串， 就係好似平時嘅東南亞沙嗲雞味道，用嚟送酒一流！
張貼
