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2024-06-14
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留意到這家新開業的西餐廳，走日式西餐風格，裝修舒適簡潔，餐牌印刷精美。 享用了一客二人晚餐($398): 頭盤是巴馬火腿沙律及磨菇湯，店員每款送來各一份，我們再問店員，原來的確是只有一碗湯和一份沙律，即是說如果兩個人想吃到兩款，就須自己再分。 味道方面，巴馬火腿軟滑，有鹹香; 沙律的波菜和生菜爽脆。 磨菇湯溫度高，而味道濃郁 主菜選了蕃茄海鮮扁意粉及傳統卡邦尼意粉，前者蕃茄味酸甜開胃，海鮮有蝦、青口和墨魚仔，全部新鮮可口，扁意粉有嚼勁; 後者卡邦尼汁相當濃，入口惹味。 小食選了芝士雞翼，一客三隻，做法是把雞肉打碎再釀入雞翼，十分特別，但欠缺芝士味。 點了熱朱古力作餐飲，拉花細緻但朱古力味較淡。 點了一客甜品 – 士多啤梨慕絲梳孚厘 ($126)，店員說製作需時約15分鐘，當送上時被它外型所吸引。但一夾幾乎散開，而奇怪地它的面和底吃到帶點韌的口感，士多啤梨片看似很多，但原來底下有一大球忌廉墊高了，加起來估計可能只有兩顆完整的士多啤梨。 服務方面，雖然有3-4名店員，而當晚入座約一半，應該不會很繁忙，但服務不夠仔細。例如我們需要多一份餐具，向同一侍應說了兩次才送來。到晚飯尾聲吃完了主菜而甜
享用了一客二人晚餐($398):頭盤是巴馬火腿沙律及磨菇湯，店員每款送來各一份，我們再問店員，原來的確是只有一碗湯和一份沙律，即是說如果兩個人想吃到兩款，就須自己再分。
味道方面，巴馬火腿軟滑，有鹹香; 沙律的波菜和生菜爽脆。磨菇湯溫度高，而味道濃郁
主菜選了蕃茄海鮮扁意粉及傳統卡邦尼意粉，前者蕃茄味酸甜開胃，海鮮有蝦、青口和墨魚仔，全部新鮮可口，扁意粉有嚼勁; 後者卡邦尼汁相當濃，入口惹味。
小食選了芝士雞翼，一客三隻，做法是把雞肉打碎再釀入雞翼，十分特別，但欠缺芝士味。
點了熱朱古力作餐飲，拉花細緻但朱古力味較淡。
點了一客甜品 – 士多啤梨慕絲梳孚厘 ($126)，店員說製作需時約15分鐘，當送上時被它外型所吸引。但一夾幾乎散開，而奇怪地它的面和底吃到帶點韌的口感，士多啤梨片看似很多，但原來底下有一大球忌廉墊高了，加起來估計可能只有兩顆完整的士多啤梨。
服務方面，雖然有3-4名店員，而當晚入座約一半，應該不會很繁忙，但服務不夠仔細。例如我們需要多一份餐具，向同一侍應說了兩次才送來。到晚飯尾聲吃完了主菜而甜品未送上時，我們整個枱面是碗碟，但多次有店員走過但未有收拾。
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