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2020-02-22
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兩位無薪假人士表示久久也沒有外出，剛巧與我同一無薪日的閨密決定外出午膳，享受見面之餘也享受得外出走走的時光每次進入K11 Musea 就像走進了雲呢拿迷宮般在香氣中迷失，行了數圈才找到Muse Edition 區域，走進該區遠處便能看到左邊那耀目粉紅少女餐廳，午市餐牌及下午茶餐牌均放在門口供參考，旁邊還放了數張圓枱，從外張望已看到那幅令人心動的花花牆身！粉紅雲石枱、粉紅餐紙襯托金色餐具及金色邊玻璃杯，是必定會讓少女心動的配搭，我倆看著那無限可擊的餐具與用具都心花怒放午餐主要提供兩款餐牌，其中一款餐牌為午市套餐，套餐有前茶、主菜及餐飲，加$40更可享用甜品令一款餐牌為主餐牌，內裡有各式各樣食品包括湯及沙律、小食、三文治、主菜、素麵、飯及意粉。我倆對每款食物的精美擺盆甚為好奇，在花多眼亂情況下點選了一個午市套餐及主菜一款當服務員呈上飲品時我倆不禁讚嘆一聲，來自藍蝶花的天然粉藍色夠夢幻，更與雲石粉紅碟非常合襯，配上金匙羹確實少女中不失一點高雅。拿鐵溫度屬室溫，厚厚一層輕型既綿密的泡沫覆蓋在表面，下層則是奶與忌廉混合的味道，喝著喝著感覺似曾相識，彷如早上那杯令人心曠神怡的牛奶，可惜未能嚐出藍蝶
每次進入K11 Musea 就像走進了雲呢拿迷宮般在香氣中迷失，行了數圈才找到Muse Edition 區域，走進該區遠處便能看到左邊那耀目粉紅少女餐廳，午市餐牌及下午茶餐牌均放在門口供參考，旁邊還放了數張圓枱，從外張望已看到那幅令人心動的花花牆身！
粉紅雲石枱、粉紅餐紙襯托金色餐具及金色邊玻璃杯，是必定會讓少女心動的配搭，我倆看著那無限可擊的餐具與用具都心花怒放
午餐主要提供兩款餐牌，其中一款餐牌為午市套餐，套餐有前茶、主菜及餐飲，加$40更可享用甜品
令一款餐牌為主餐牌，內裡有各式各樣食品包括湯及沙律、小食、三文治、主菜、素麵、飯及意粉。我倆對每款食物的精美擺盆甚為好奇，在花多眼亂情況下點選了一個午市套餐及主菜一款
藍蝶花香芋拿鐵
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當服務員呈上飲品時我倆不禁讚嘆一聲，來自藍蝶花的天然粉藍色夠夢幻，更與雲石粉紅碟非常合襯，配上金匙羹確實少女中不失一點高雅。拿鐵溫度屬室溫，厚厚一層輕型既綿密的泡沫覆蓋在表面，下層則是奶與忌廉混合的味道，喝著喝著感覺似曾相識，彷如早上那杯令人心曠神怡的牛奶，可惜未能嚐出藍蝶花獨有的草青味
玫瑰茉莉果茶
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另點了果茶一客，玻璃茶壺清晰可見內裡有一顆玫瑰花、數片雪梨片及檸檬片，清新的茉莉花茶中有少許檸檬及果酸，其後帶有雪梨清甜，絕對能解膩而不甜溜。良久不見的我們談天說地了整個中午，服務員也不時添加熱水至壺中，沒有趕著交還餐枱之意。
等待美食期間，餐廳通往戶外之側門經常打開，強烈寒風不時來襲，服務員每次在我們還未察覺時已趕緊上前關門，令我倆什至所有食客都不會受寒風影響用餐，在這個不能生病的時期確實頗貼心的舉動
溫泉蛋配松露炸金針菇
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不久前菜呈上，可見溫泉蛋放於炸金針菇上，並灑上洋蔥絲及黑松露片，先把滾動的溫泉蛋挫破並與炸金針菇撈勻，香濃蛋液包裹酥脆得入口即碎的金針菇，令已粉碎的炸金針菇再次因蛋液聚合，既有香濃酥炸菇味又有蛋鮮味，加上松露香氣令菇味更突出更惹味
慢煮和牛牛小排
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香烤比目魚
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香烤比目魚
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額外點選之比目魚也隨即送上，精美的擺盆令食物充滿藝術與仙氣，比目魚放在正中央，覆蓋著燒杏鮑菇及茶樹菇，比目魚魚皮燒後十分脆身，魚肉尚算嫩滑但未能充分鎖住水份所以較乾身，魚扒沒有經任何調味或醃製，更能品嚐到魚鮮味而不腥，而燒杏鮑菇及茶樹菇質感較煙韌
仲夏野莓
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被粉紅色與花花包圍了一整個下午確實是一件幸福的事，不僅裝橫、餐具及用具充滿少女氣息，連每道菜的擺設與色調亦花盡心思，服務亦貼心有禮，與閨密來聊天打卡的確是不錯之選！
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