影片
更多
2012-09-10
128 瀏覽
早想來這間據聞海鮮價錢公道，又有不錯水準，而且位於市區的「海鮮站」吃海鮮，這一夜，終於來到這小店，兩夫妻叫來了「中蝦沙律」、「龍蝦湯」、「蒜蓉蒸象拔蚌仔」、「白酒煮青口」和「鮑魚海鮮湯飯」，一於來一頓豐富的全海鮮晚餐。「中蝦沙律」是來這兒吃飯的人必吃的菜式之一，幾乎每檯必叫。這天吃過之後，我便清楚知道原因何在。無他，這沙律雖然蝦隻不多，只得三隻左右，但以蘋果、火龍果、哈密瓜等大量水果堆成小山似的什果沙律，再淋上以新鮮芒果打成的微甜的芒果醬汁，感覺清新，也很開胃，而且能為這天的海鮮菜式增加一點變化，使整頓晚飯不至於只得海鮮那麼單調。「龍蝦湯」也是這裡深得好評的菜式。雖然這「龍蝦湯」稍欠濃稠，而且喝來也欠缺了拔蘭地酒的酒香和獨特的苦味，個人覺得未算最佳。不過這湯只售 $30一客，價錢仍算合理。隨「龍蝦湯」免費奉送的「蒜蓉包」烘得甚為脆身，蒜蓉也下得慷慨，是好吃的蒜蓉包。「蒜蓉蒸象拔蚌仔」一客三隻，不大不小的象拔蚌仔，即使在惹味的蒜蓉汁下，仍然不失鮮味，爽口鮮甜，味道不俗。「白酒煮青口」的白酒汁較為稀薄，酒味不是太出，青口雖較為細小，數量都有不少，粗略數數，約有十三、四隻之多，口感嫩滑，都算
「中蝦沙律」是來這兒吃飯的人必吃的菜式之一，幾乎每檯必叫。這天吃過之後，我便清楚知道原因何在。無他，這沙律雖然蝦隻不多，只得三隻左右，但以蘋果、火龍果、哈密瓜等大量水果堆成小山似的什果沙律，再淋上以新鮮芒果打成的微甜的芒果醬汁，感覺清新，也很開胃，而且能為這天的海鮮菜式增加一點變化，使整頓晚飯不至於只得海鮮那麼單調。
「龍蝦湯」也是這裡深得好評的菜式。雖然這「龍蝦湯」稍欠濃稠，而且喝來也欠缺了拔蘭地酒的酒香和獨特的苦味，個人覺得未算最佳。不過這湯只售 $30一客，價錢仍算合理。
隨「龍蝦湯」免費奉送的「蒜蓉包」烘得甚為脆身，蒜蓉也下得慷慨，是好吃的蒜蓉包。
「蒜蓉蒸象拔蚌仔」一客三隻，不大不小的象拔蚌仔，即使在惹味的蒜蓉汁下，仍然不失鮮味，爽口鮮甜，味道不俗。
「白酒煮青口」的白酒汁較為稀薄，酒味不是太出，青口雖較為細小，數量都有不少，粗略數數，約有十三、四隻之多，口感嫩滑，都算不錯。
「鮑魚海鮮湯飯」材料豐富，除鮑魚仔只得一隻外，還有蝦、蜆仔、魷魚、魚腐等配料，各有兩三件，加上湯飯，足可讓兩個人每人分得兩大碗。加進了大量海鮮為材料的湯飯，湯味鮮甜，各款海鮮也見新鮮，不過這湯飯中唯一的一隻鮑魚仔讓給太座吃了，所以未能知道它的味道如何呢！
這間小店雖然店內座位不多，但原來別有洞天，店子靠近商場的一面，近著電梯的位置原來還有多張桌子可以招呼客人。入夜後，在這商場內上班的白領一族多已下班，在商場通道上進食雖然始終不如在店子內吃海鮮那麼好，可也別有風味。這晚的全海鮮晚餐，雖然喝過龍蝦湯，吃過青口、蝦、象拔蚌仔、蜆、魷魚、魚腐、鮑魚等林林總總的海鮮，但店中最吸引人的各款來自不同海域的蟹和其他海鮮，好像瀨尿蝦、生蠔、蟶子、帶子等，這次都沒有試。下次到來，一定要試試其他海鮮。
張貼
