金記冰室 (創紀之城五期(apm)) (已結業)

星期六之突然早起，又睡不回去的狀態（是老了嗎！？），決定出門看早場電影和吃早餐。金記就在戲院旁邊，超級方便。一大早，餐廳已經高朋滿座，想必不止是地理優勢，其質素應該都不錯。想了又想，最後選了招牌鮮牛肉餐 $42 凍飲 加$3。飲品選了凍奶茶，少甜少冰，奶滑香甜茶濃，正！有西多士和兩隻荷包蛋。多士已經塗了牛油，不用自己動手❤️。烤得香脆的多西配上半融牛油，美味。荷包蛋半熟流心，西多士沾蛋汁，我最愛的食法。最後是我最期待的鮮牛米！未食已經知道合我胃口，滿滿的嫰薑絲與鮮牛肉，湯底清（完全就是中女口味）。一試果真如預期一般，牛肉鮮甜嫩滑，不韌，調味不多，還能食到牛肉的味道，配上薑絲，吃兩口，身體也暖和起來。湯底清澈，看來牛肉是分開煮的，故不會有肉汁與油飄在上頭我不喜歡的混濁湯底），米粉質素也不錯，乾淨白滑吸汁。喜歡吃辣的朋友，還可以加上辣油，味道更上一層樓。好滿足的早餐😋。