富來粥麵小廚 (已結業)

店面細小、殘舊，名字也十分普通，若非經過老饕介紹，想必不會發現此店吧。🥢富來咕嚕肉😋此店的招牌菜，必試！皮薄脆、肉多汁，炸得洽到好處，醬汁甜酸度平衡，還有蕎頭伴炒，絕對是個人在香港試過最完美的咕嚕肉，沒有之一！🥢沙薑雞😋雞肉新鮮、嫩滑，不用蘸汁就已經非常入味，配上的沙薑汁是現磨的，蘸後簡直是神來之筆，不論味道還是肉質都比之前在港島試過，朋友推介的「最佳沙薑雞」都有過之而無不及。這應該就是香港最佳沙薑雞了吧？🥢安格斯牛柳粒😋牛肉煮得非常軟腍，入口即溶，師傅竟然能把安格斯牛煮成A5和牛的口感！配上現成的甜合桃。不過伴炒的翠肉瓜有苦澀味，醬汁以及合桃搭配出來的味道不平衡，是此道菜可惜的地方。🌸雖然上述的食物都非常高質，但個人認為，來這裏就點以上推介的食物好了，小店的其他食物，以至湯、飯都屬一般或中下水平。不過竟然有大玻璃樽裝的可樂！在已經極少地方能喝到的現今來說，可謂十分驚喜！老闆也非常熱情、友善。🌸人均100hkd！以味道來說非常划算，還可以喝到大玻璃瓶裝的可樂！當然環境及服務就可以不管了。