影片
更多
2015-02-06
3854 瀏覽
同事請了假，我要自己一個週圍走搵食了。行下行下走到半島中心的轉角處，一個男侍應走出來，不斷的推介，說這兒的咖啡是即磨的，又說湯意粉最適合現在天氣凍冰冰時吃，說得我非常動心，所以進去一試。由於他還要在門口招攬其他客人，所以另外一個印度女侍應替我下單。店子很小，歐洲小酒吧格局，吧枱後方放滿烈酒酒瓶，微黃的燈光把環境變得溫暖。男侍應走回吧枱後，輕言跟女侍應說 "怎麼客人要咖啡也不跟我說"。然後好像把女侍應弄的咖啡倒掉。他親自拿泡沫咖啡過來，明顯看到他對那咖啡十分自豪。咖啡我不是太熟悉，呷一口泡沫咖啡，牛奶泡因為不夠熱，所以把咖啡的溫度拉低了。如果杯子能先用地水燙一下，應該能更好。咖啡微酸，咖啡味道溫婉。男侍應十分有信心，說很多人為了這杯咖啡而來。四十多元一個午餐，就是這杯咖啡已值三十元了。我點的主菜香草燒雞扒湯意粉，$44+10%，雞皮香脆，沒有一堆肥羔，肉質嫩滑沒有雪味。意粉份量足夠女士吃，比較軟身，適合港式口味，所以我也覺得不錯。男侍應十分健談，有一枱客人在吃pizza，他又推介這兒的辣醬。他說辣醬是老闆親自去街市買新鮮的辣椒香料，慢火煮八小時煮成，誠意十足，珍貴得只能堂食，沒有得賣。他
由於他還要在門口招攬其他客人，所以另外一個印度女侍應替我下單。店子很小，歐洲小酒吧格局，吧枱後方放滿烈酒酒瓶，微黃的燈光把環境變得溫暖。
男侍應走回吧枱後，輕言跟女侍應說 "怎麼客人要咖啡也不跟我說"。然後好像把女侍應弄的咖啡倒掉。他親自拿泡沫咖啡過來，明顯看到他對那咖啡十分自豪。
咖啡我不是太熟悉，呷一口泡沫咖啡，牛奶泡因為不夠熱，所以把咖啡的溫度拉低了。如果杯子能先用地水燙一下，應該能更好。咖啡微酸，咖啡味道溫婉。男侍應十分有信心，說很多人為了這杯咖啡而來。四十多元一個午餐，就是這杯咖啡已值三十元了。
我點的主菜香草燒雞扒湯意粉，$44+10%，雞皮香脆，沒有一堆肥羔，肉質嫩滑沒有雪味。意粉份量足夠女士吃，比較軟身，適合港式口味，所以我也覺得不錯。
男侍應十分健談，有一枱客人在吃pizza，他又推介這兒的辣醬。他說辣醬是老闆親自去街市買新鮮的辣椒香料，慢火煮八小時煮成，誠意十足，珍貴得只能堂食，沒有得賣。
他又跟我說，下次來午餐可以試一下這兒的咖哩。他們老板是印度人，又是總廚，咖哩是主打。街外的咖哩加了椰奶，沒有香氣，他們的咖哩是用香料炒出來的。
說完我也心動再多來一次，來的原因，是看這男侍應對自家餐廳出品的自信和滿足感！
張貼
