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2024-01-14
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麗晶扒房同君悅扒房唔同既係麗晶扒房係有sunday brunch既係多方面都係我杯茶之不過個價就係食過咁多間sunday brunch最貴既每人連加一差唔多要千五蚊雖然麗晶餐廳用ae卡可以有八五折不過因為收年費就cut左卡仲過緊冷河咁所以我就特登book左除夕呢d用唔到任何折扣既日子黎試一次sunday brunch既時間由十一點半去到兩點半三個鐘時間咁我地就差唔多十一點九去到酒店扒房就同自助餐係同一層不過就要另一條樓梯落去地庫有落地玻璃望番出去星光大道扒房另一邊連住自助餐個後門因為扒房無獨立洗手間要入去自助餐先有時間未到十二點扒房都未算好多人餐廳多數都係四人檯仲有多人長檯不過位同位就比較迫尤其是仲要出去拎野食條路就有d難行我地呢d窗邊就二人檯呢度侍應比起君悅扒房熱情好多而且今日遇到全場100%都係講廣東話既咁樣就真係開心好多一坐低就送上一杯香檳仲有介紹餐牌麗晶扒房sunday brunch索價1288應該係全港酒店之冠而且佢前菜係無凍海鮮龍蝦湯同egg benedict都只有一份賣點應該係魚子醬同埋可能塊扒比較貴掛窗口位同自助餐一樣都係對住星光大道不過日頭陽光越黎越猛去到尾段太陽光就
麗晶扒房係有sunday brunch既
係多方面都係我杯茶
之不過個價就係食過咁多間sunday brunch最貴既
每人連加一差唔多要千五蚊
雖然麗晶餐廳用ae卡可以有八五折
不過因為收年費就cut左卡仲過緊冷河
咁所以我就特登book左除夕呢d用唔到任何折扣既日子黎試一次
sunday brunch既時間由十一點半去到兩點半
三個鐘時間
咁我地就差唔多十一點九去到酒店
扒房就同自助餐係同一層
不過就要另一條樓梯落去
地庫有落地玻璃望番出去星光大道
扒房另一邊連住自助餐個後門因為扒房無獨立洗手間
要入去自助餐先有
時間未到十二點
扒房都未算好多人
餐廳多數都係四人檯
仲有多人長檯不過位同位就比較迫
尤其是仲要出去拎野食條路就有d難行
我地呢d窗邊就二人檯
呢度侍應比起君悅扒房熱情好多而且今日遇到全場100%都係講廣東話既
咁樣就真係開心好多
一坐低就送上一杯香檳
仲有介紹餐牌
麗晶扒房sunday brunch索價1288應該係全港酒店之冠
而且佢前菜係無凍海鮮
龍蝦湯同egg benedict都只有一份
賣點應該係魚子醬
同埋可能塊扒比較貴掛
窗口位同自助餐一樣都係對住星光大道
不過日頭陽光越黎越猛去到尾段太陽光就會開始曬入黎
咁呢個brunch香檳就只有一杯
另外汽水係free flow既
入黎果陣侍應都有問要still定sparkling water
我以為有汽水任飲咁水就一定係包埋啦
點知竟然係要收費既
Aqua Panna
$90
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另外餐牌寫仲有隻無酒精既飲品
就係呢支rossino
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呢隻幾好飲
咁自助counter就係餐廳入面獨立房
因為地方唔大
都耐唔耐會有塞車情況
自助前菜主要分左三張檯
最右手面係cold cut
有風乾火腿
原板蜜糖
四款芝士同牛角包
牛角包幾軟又有牛油香
Cold Cuts & Salad Bar
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Immersive Caviar Table
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中間大檯有沙律
植物薯片蝦
deviled egg
吞拿魚
兩款煙三文魚
都唔算係平時係自助餐輕易見到既食物
Cold Cuts & Salad Bar
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唯一有專人坐鎮同你筆佢有分pancake或者分子料理
分子料理一隻係薯仔一隻椰菜花
不過都係pancake比較好
同埋位哥仔都好細心有禮貌
之前係jw the lounge拎魚子醬就好趕咁
仲有隻係龍蝦生菜包
同埋呢度係開發式廚房
可以見到個炭火爐同埋牛扒一碟碟咁送出去
不過就未輪到我
咁前菜基本都係高質既
雖然未去到henry放題咁精緻
但佢選擇比較多
亦都無野可以稱得上係唔好食
除左植物全部都可以encore
egg benedict係早段就送上
Eggs Benedict
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仲有介紹話有d松露
但係個湯就隔左好耐先有
Canadian Lobster Bisque
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所以停左手無再出去拎野
但呢個真空時間都成三四個字
可能人多時間預得唔好
就唔係好明龍蝦湯原來都要即刻煮
不過個湯係好濃厚
同埋入面都有龍蝦肉
唔夠仲可以去搵生菜包補充
可能見我地食得多前菜都無咩停手
佢真係到好尾段淨係一個鐘唔夠先上扒
但其他檯有唔少已經一早食完
咁麗晶扒房最特別既體驗就係可以揀牛扒刀
雖然我係完全唔識但又並唔係網上有個youtuber咁講淨係刀柄既分別
我就揀左侍應話重少少望落去有d唔同既法國刀
德國同法國刀每樣一把
仲有六種鹽同芥末
就算係share碟都係熱熱地既係度鋸扒都幾有儀式感
最後兩塊扒係一齊上既
USDA Prime Rib Eye 10oz, USDA Prime Tenderloin 6oz
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但望落去就好似靚好多
可能因為無切開一舊過掛
餐牌都有三款美國牛可以揀
大塊既係10安士肉眼扒
細塊既6安士牛柳
另外唔少得既當然係芝士通心粉
一樣都係充滿芝士味
仲有個揀左磨菇
呢份都係好香口
Cheese Macaroni, Sauteed Local Farm Mixed Mushrooms
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塊肉眼切落去都feel到好有肉汁
但睇隻色就唔係太似侍應所講主廚建議既medium rare
咁肉眼食落都差正常唔太差
但係件牛柳就韌韌地又柴柴地
同君悅既感覺差唔多
都係肉眼仲淋過件牛柳
唔通牛柳真係好難煎?
明明係henry食過咁柔軟
都差唔多去晒香港d酒店扒房
但係食塊扒都要抽獎咁先知好唔好食
搞不掂
最後仲有個甜品櫃
以sunday brunch黎講款式都幾多但又好似同格離自助餐有d似
但其實我地勉強食完兩塊扒都已經差唔多兩點半
自助區時間就黎完
真係每樣極速拎一件就出番黎
Sweet Corner
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只可以好勉強咁試下
就應該真係同自助餐既甜品係一樣既
連慶祝蛋糕都係一樣
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佢就比左兩份我
最後呢度係無雪糕供應
但就有每人一件既心太軟
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味道唔錯
除左果汁任飲之外都仲有餐飲一杯
今次all in凍檸茶
最後因為食埋扒都超過十成飽
兩份side同送既蛋糕仔都食唔落要打包走
我地都繼續食到三點四先走
格離自助餐就已經完左好耐
所以去廁所都唔會點迫
但真係兩間餐廳咁多客
只有兩個廁格定尿兜呢個設計就唔係太掂
仲有就係埋單先見到水有另收錢
平時都唔會犯呢個錯誤
所以見尾段佢幫我地加既水都係無牌子既
除夕日子零折埋單兩千九百幾
平均一人就要1466
呢個價係la table既三倍
夜晚去其他酒店鋸扒都無咩難度
咁食物雖然高質
同埋有魚子醬任食
但始終龍蝦湯心太軟都係得一份
亦都都無凍海鮮之類
甜品又同自助餐一樣
當減番官網見到塊扒除番個安士大約五六舊水既正價
其實都已經係等於三月果時係係harbourside既價位
呢排睇番自從開業之後
成個麗晶都mark up晒
尤其見到麗晶軒同欣圖軒相比直頭好似兩間餐廳咁
咁可能呢個地點真係唔優做
不過都要講番個服務係無得頂既
最重要都係可以講番廣東話
同埋都係貼心既
完全就係米芝蓮餐廳水準
呢個就係同君悅扒房henry既分別
係文華扒房既lv
而餐廳景都係唔錯既
同自助餐共用同一個星光大道景
不過因為位於地面樓層就唔算係好靚既海景
而且位同位少迫都係差少少既
咁整體食物唔錯
餐廳就幾滿意
奈何價錢實在係太偏貴唔係太食得起
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