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2021-10-04
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全球最佳漢堡—Honbo美國知名資訊平台Bloomberg公布「全球最佳漢堡」的名單，香港的Honbo係42間入圍漢堡中唯一上榜的香港代表。Honbo於位灣仔日街，地點有點偏，需要搵一下先到，不過一望門口就覺得好有特色，藍白色的門口襯半個人咁高的茄汁筒裝飾，很有打卡味道。店舖風格以文青風格為主，純樸簡潔。Honbo出名樣樣自家裝，手打漢堡扒到麵包都係親自製作，齋食心思都加分。漢扒特別混合多種牛肉部位製成，如香港牛腩及美國牛肩。招牌漢堡有份量十足的雙層或四層2安士牛肉漢堡，亦有較有特色的有軟殼蟹漢堡、帶子漢堡等。🍔Doυвle cнeeѕe Вυrger +蕃薯條兩塊4oz的牛肉漢堡扒，肉汁好豐富，加上兩大片芝士，芝士咸香味重，口感一流，加上酸瓜同生菜中和肉的油膩，整體配搭唔錯。 蕃薯條屬粗身，表面有少少糖面，味道中等🍔Нonвo+薯條兩塊2oz 牛肉漢堡扒，肉汁都好豐富，牛有肉味，咸咸的芝士配麵包十分搭，麵包烘焗過但略嫌過燶，雖然麵包賣相不討好，但味道不俗，配上自家製醬汁都好match！薯條屬正常幼身薯條地址：灣仔日街日新樓G/F整體評分：7.5分整體環境簡約，漢堡到包都自家製有啲加分
美國知名資訊平台Bloomberg公布「全球最佳漢堡」的名單，香港的Honbo係42間入圍漢堡中唯一上榜的香港代表。Honbo於位灣仔日街，地點有點偏，需要搵一下先到，不過一望門口就覺得好有特色，藍白色的門口襯半個人咁高的茄汁筒裝飾，很有打卡味道。店舖風格以文青風格為主，純樸簡潔。
Honbo出名樣樣自家裝，手打漢堡扒到麵包都係親自製作，齋食心思都加分。漢扒特別混合多種牛肉部位製成，如香港牛腩及美國牛肩。招牌漢堡有份量十足的雙層或四層2安士牛肉漢堡，亦有較有特色的有軟殼蟹漢堡、帶子漢堡等。
🍔Doυвle cнeeѕe Вυrger +蕃薯條
兩塊4oz的牛肉漢堡扒，肉汁好豐富，加上兩大片芝士，芝士咸香味重，口感一流，加上酸瓜同生菜中和肉的油膩，整體配搭唔錯。
蕃薯條屬粗身，表面有少少糖面，味道中等
🍔Нonвo+薯條
兩塊2oz 牛肉漢堡扒，肉汁都好豐富，牛有肉味，咸咸的芝士配麵包十分搭，麵包烘焗過但略嫌過燶，雖然麵包賣相不討好，但味道不俗，配上自家製醬汁都好match！
薯條屬正常幼身薯條
地址：灣仔日街日新樓G/F
整體評分：7.5分
整體環境簡約，漢堡到包都自家製有啲加分。不過雲遊大思係抱住一個最佳漢堡的心態去食，難免有少少失落，好似又未去到最球最佳的級別，可能係期望太高吧。但客觀講句，個包整體都係OK既，不過雲遊大師鐘意食甜包，法包就麻麻，呢度就扣左少少分。
雲遊大思列為屬「可考慮回頭級別」。
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