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2017-11-02
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全球第一間米芝蓮一星拉麵空降香港🇯🇵銅鑼灣登龍街本來就已經有幾間來自日本的排隊拉麵，早前全球第一間榮獲米芝蓮一星的拉麵亦從東京進駐開分店啦！「Tsuta蔦」主打醬油拉麵和鹽味拉麵，今次試了人氣的醬油味玉拉麵($113)，它最大的特點就是加入了松露醬和松露油，所以一上枱就聞到撲鼻而來的香味！拉麵的湯底帶有香濃的松露味道，清透鮮甜，與一般的豬骨湯截然不同，相對來說也比較清淡。手工製的蕎麥麵條幼細爽口，配上薄薄的叉燒片和鮮味的松露湯底，味道不錯，有一種獨特的fushion感覺🍜P.S. 「Tsuta蔦」晚上8點便關門，如果6點左右去排隊大概等半小時就可以入座啦〜
銅鑼灣登龍街本來就已經有幾間來自日本的排隊拉麵，早前全球第一間榮獲米芝蓮一星的拉麵亦從東京進駐開分店啦！「Tsuta蔦」主打醬油拉麵和鹽味拉麵，今次試了人氣的醬油味玉拉麵($113)，它最大的特點就是加入了松露醬和松露油，所以一上枱就聞到撲鼻而來的香味！拉麵的湯底帶有香濃的松露味道，清透鮮甜，與一般的豬骨湯截然不同，相對來說也比較清淡。手工製的蕎麥麵條幼細爽口，配上薄薄的叉燒片和鮮味的松露湯底，味道不錯，有一種獨特的fushion感覺🍜
P.S. 「Tsuta蔦」晚上8點便關門，如果6點左右去排隊大概等半小時就可以入座啦〜
醬油味玉拉麵
$113
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