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2023-05-24
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近期去過嘅Bar and Restaurant食物質素都唔錯，幾有好感，加上前排去咗基地貳食泰國fusion菜，味道都唔錯，今次特登去埋佢姊妹分店——基地叁，食西餐。成間餐廳紫藍色，好多光影，好似去咗夢幻太空艙。✔️基地叁重奏$138用金色三層架裝住三款前菜，好適合打卡，仲可以少少地一次過試幾款前菜！風乾火腿配蜜瓜，充滿鹹香嘅ham、又甜又多汁嘅蜜瓜，幾時都咁好食；柚子漬海鮮入面有7種海鮮，彈牙新鮮，加埋柚子汁更加清新；法式田螺底下嘅薯蓉好幼滑！✔️炭烤安格斯肉眼$268炭烤牛扒有輕微煙熏味，切開牛扒，入面保持到水份平衡，容易咬開，加上有一定厚度，幾有口感！前菜薯蓉唔夠喉，呢個dish都有配！✔️明太子蟹肉意大利粉$168意粉偏幼身，煙靭彈牙程度好啱我心水，明太子嘅份量好慷慨，個忌廉白汁又多又creamy，撈勻一齊食非常好味，每條意粉都掛滿晒白汁！✔️ Base dessert platter $158呢個甜品係特別限定嘅，網上見到好吸睛，當晚好多枱都有點！8款小甜點有唔同味道嘅macaron同小蛋糕，同朋友邊試邊估味道，幾得意！✔️ Taro Vanilla Smoothie $78紫薯味突出
✔️基地叁重奏$138
用金色三層架裝住三款前菜，好適合打卡，仲可以少少地一次過試幾款前菜！風乾火腿配蜜瓜，充滿鹹香嘅ham、又甜又多汁嘅蜜瓜，幾時都咁好食；柚子漬海鮮入面有7種海鮮，彈牙新鮮，加埋柚子汁更加清新；法式田螺底下嘅薯蓉好幼滑！
✔️炭烤安格斯肉眼$268
炭烤牛扒有輕微煙熏味，切開牛扒，入面保持到水份平衡，容易咬開，加上有一定厚度，幾有口感！前菜薯蓉唔夠喉，呢個dish都有配！
✔️明太子蟹肉意大利粉$168
意粉偏幼身，煙靭彈牙程度好啱我心水，明太子嘅份量好慷慨，個忌廉白汁又多又creamy，撈勻一齊食非常好味，每條意粉都掛滿晒白汁！
✔️ Base dessert platter $158
呢個甜品係特別限定嘅，網上見到好吸睛，當晚好多枱都有點！8款小甜點有唔同味道嘅macaron同小蛋糕，同朋友邊試邊估味道，幾得意！
✔️ Taro Vanilla Smoothie $78紫薯味突出又香甜，沙冰磨得好幼細，飲落好透心涼，上面嗰層雲呢拿cream得嚟好似雪糕，令飲品更加分！
✔️ Mango Apple Green Tea Smoothie $78
芒果蘋果綠茶味嘅smoothie, 當中芒果味最出，好甜，入口好涼快！
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