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2009-04-27
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好似話公司某一funding 有錢剩, 就成office 的人一齊去0左尖東0個間全聚德 吃午飯. 早就聽人講過話0的0野唔係好得, 但唔駛錢, 試0下無妨呢~~ 睇0下個Menu 先... 好似好正咁… 第一度冷盤… 有牛肉, 醉雞同唔知乜0黎… 我諗係用豬耳整的啫喱, 同埋蒜泥拍青瓜. 最好味係--- 個青瓜! 同事話醉雞都好味, 但我唔吃雞, 所以冇試過… 之後… 呢個蝦多士… 0個塊面包好似油浸咁, 唔係油炸! 隻蝦… OK 啦, 有蝦0既腥味, 証明佢係新鮮蝦.跟住… 炒+炸鮮奶. 終於有個鮮奶菜式係阿媽吃到的--- 都冇鮮奶味!! 我只係吃0左一件炸鮮奶就收手了… 中間的炒鮮奶, 0的同事話”冇味0既!” 所以我冇試了…之後, 基於環保理由, 個雞絲翅係冇0左0架… 換0黎係--- 烏雞花膠響螺湯! 0岩晒我細妹飲--- 味精湯!但都幾足料0既…跟住… 北京填鴨… ER… 我比較喜歡個包住鴨肉吃0既0個塊皮呢! 隻鴨, 好處係佢夠瘦, 唔肥, 但係, 就唔夠香了, 而且, 唔脆0既! 吃落去, 靠舊青瓜先有脆感! 唉…之後, 呢隻豬手… 我sure佢係跟法
睇0下個Menu 先... 好似好正咁…
第一度冷盤… 有牛肉, 醉雞同唔知乜0黎… 我諗係用豬耳整的啫喱, 同埋蒜泥拍青瓜. 最好味係--- 個青瓜! 同事話醉雞都好味, 但我唔吃雞, 所以冇試過…
之後… 呢個蝦多士… 0個塊面包好似油浸咁, 唔係油炸! 隻蝦… OK 啦, 有蝦0既腥味, 証明佢係新鮮蝦.
跟住… 炒+炸鮮奶. 終於有個鮮奶菜式係阿媽吃到的--- 都冇鮮奶味!! 我只係吃0左一件炸鮮奶就收手了… 中間的炒鮮奶, 0的同事話”冇味0既!” 所以我冇試了…
之後, 基於環保理由, 個雞絲翅係冇0左0架… 換0黎係--- 烏雞花膠響螺湯! 0岩晒我細妹飲--- 味精湯!但都幾足料0既…
跟住… 北京填鴨… ER… 我比較喜歡個包住鴨肉吃0既0個塊皮呢! 隻鴨, 好處係佢夠瘦, 唔肥, 但係, 就唔夠香了, 而且, 唔脆0既! 吃落去, 靠舊青瓜先有脆感! 唉…
之後, 呢隻豬手… 我sure佢係跟法國整豬肉0既方法0黎整--- 先灼熟後加芡! 所以… 0的豬肉梅又淡… 一啖豬肉一啖芡汁就可以0的0既…
跟住… 見就見到佢耐, 但就硬係唔上枱… 呢條松子魚… 我個人覺得個賣相… 好恐怖囉… 好明顯條魚死前係經過一番掙扎… 啊彌陀佛! 魚施住, 安息啦… “乜0的魚肉’林’0既?!” 第一口咬落去就係咁… 再咀嚼… “好在有0的酸汁蓋過0的腸味… “ 咁可想而知條魚有幾好味啦~~
之後到呢個菜… 都可以話係最入得口的一道菜… 尤其係0的火腿, 因為未出味, 所以仲係咸咸地, 好味!
尾聲了… 炒飯! 好明顯係用新鮮飯炒… 但係粒粒咬落皆辛苦… 吃完牙”教”有少少軟…
跟住… 無情情0黎個小籠包… 嘩!! 個個委縮晒… 陰功! 見到都唔想食…
最後, 甜品應該好0的呱~~ 椰汁紅豆桂花糕… 0的紅豆… 係咪未經處理過0架? 粒粒真係”擲地有聲”呢~~
咦… 高力豆沙呢??明明見到有0架喎!!!! 噢… 委縮情況比小籠包更嚴重… 同事話: “乜個個變晒大樹菠蘿咁樣?!” -__- 吃落去… 好有料喎, 0的蛋白實0架喎!! 吃0左一半, 都仲未見個豆沙… 哎呀, 終於見到啦!!! 應該有一粒波子咁大粒呢!! 0的豆沙真係貴!!
最最後… 西瓜~~~ 係全餐最味的”一道菜”!!
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