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2018-07-19
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「全部都係X」呢個句式真係好好用😹唔知幾時開始大家打邊爐會將啲牛肉分得好仔細，出現咗好多奇奇怪怪、聽完都唔知咩嚟嘅牛肉部位名😹其實嚟食之前有上網搵資料做定功課，見到最獲大家好評嘅係「封門柳」。但今晚封門柳竟然冇哂😫想叫羽衣甘藍又係冇哂😭.店員有特別講佢地最近有新推出澳洲和牛系列。今次總共叫咗三款牛肉，其中兩款係澳洲和牛：1️⃣內裙肉(澳洲和牛)👉🏻「從橫隔膜的肌肉切出的」2️⃣牛胸肉(澳洲和牛)👉🏻「位於牛胸口前後腿之間的胸脯肉」3️⃣牛朴肉👉🏻「即是牛頸脊」(其實睇完點菜ipad嘅介紹，我都唔係好get到係邊個位置😂)我覺得三款入面牛胸肉係最好食的，因為我喜歡入口相對較腍滑嘅。內裙肉同牛朴肉就屬於食落有嚼勁嗰種。.其實呢餐最impress我嘅係牛滑🤩餐廳冇講牛滑係淥幾耐，而我地就淥咗好耐(其實我地係唔記得咗落咗牛滑🤣)。拎番上嚟咬開發現入面都仲pink pink的，都幾好食喎！食落味道都有啲似牛丸，但牛滑口感更佳😋.本身我就好鐘意食餃子，所以一定要叫埋牛肉餃🐮🥟牛肉餃係點隨餃子附上嘅特製青檸汁食，但我覺得點喺出面自助醬料區拎嘅牛肉汁仲夾呢。我地又係唔知牛肉餃係要淥幾耐🤣隨意淥咗一段時間，咬開入面
唔知幾時開始大家打邊爐會將啲牛肉分得好仔細，出現咗好多奇奇怪怪、聽完都唔知咩嚟嘅牛肉部位名😹
其實嚟食之前有上網搵資料做定功課，見到最獲大家好評嘅係「封門柳」。但今晚封門柳竟然冇哂😫想叫羽衣甘藍又係冇哂😭
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店員有特別講佢地最近有新推出澳洲和牛系列。
今次總共叫咗三款牛肉，其中兩款係澳洲和牛：
1️⃣內裙肉(澳洲和牛)👉🏻「從橫隔膜的肌肉切出的」
2️⃣牛胸肉(澳洲和牛)👉🏻「位於牛胸口前後腿之間的胸脯肉」
3️⃣牛朴肉👉🏻「即是牛頸脊」(其實睇完點菜ipad嘅介紹，我都唔係好get到係邊個位置😂)
內裙肉(澳洲牛肉)
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牛胸肉(澳洲和牛)
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牛朴肉
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我覺得三款入面牛胸肉係最好食的，因為我喜歡入口相對較腍滑嘅。
內裙肉同牛朴肉就屬於食落有嚼勁嗰種。
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其實呢餐最impress我嘅係牛滑🤩
手打牛滑
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餐廳冇講牛滑係淥幾耐，而我地就淥咗好耐(其實我地係唔記得咗落咗牛滑🤣)。
拎番上嚟咬開發現入面都仲pink pink的，都幾好食喎！
食落味道都有啲似牛丸，但牛滑口感更佳😋
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本身我就好鐘意食餃子，所以一定要叫埋牛肉餃🐮🥟
牛肉餃
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牛肉餃係點隨餃子附上嘅特製青檸汁食，但我覺得點喺出面自助醬料區拎嘅牛肉汁仲夾呢。
我地又係唔知牛肉餃係要淥幾耐🤣
隨意淥咗一段時間，咬開入面都仲有保留少少粉紅色咁🤣
牛肉餡食落有啲似鬆軟版嘅牛滑，但牛滑牛味會重啲。
牛肉餡有落芫茜(?)，因為同行朋友特別講話佢唔鐘意個牛肉餡落咗呢啲😹但我就覺得完全冇問題😹👌🏻
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仲有叫飲品(菊花桂圓露$9/支，飲落就係菊花茶咁)、烏冬(稻庭烏冬$28/兩個)同菜(娃娃菜$28)，人均200蚊左右，食到好飽呢🤰🏻
菊花桂圓露
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呢到火鍋配料選擇比較少，所以去到先知道點解個個都係會叫牛滑、牛肉餃之類😹
牛丸
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