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2016-02-01
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朋友聚會,選間日本串燒小店,店子不大,但感覺恬靜愜意,一串兩串三串,慢慢傾,慢慢食。。餐牌選擇頗多,選擇困難症又黎喇!利賓納提子汁。忌廉溝鮮奶解渴飲品,是吃串燒不可缺少的佳品!牛脷芯牛脷芯係牛脷近喉嚨的位置,脆口彈牙,帶少許黑椒,微辣惹味!8吋蒜蓉大虎蝦完整長足8吋的新鮮大虎蝦,結實肉質,濃香的蒜蓉,極度可口,encore 首選!汁燒帆立貝肉質甜美的帆立貝,加上醬汁燒烤,使味道更豐富!一口牛牛肉串插在薯仔上出品,頗特別。牛肉稔軟不韌,一口一粒,味道調得極好,口感不錯,值得推介!煙肉荔枝卷煙肉和荔枝的味道很匹配,荔枝的甜味中和了煙味的膩和和鹹味,值得試試!吉列廣島蠔炸得金黃色的吉列廣島蠔,非常脆口,炸得保持蠔內水份,胡麻蕃茄大大片蕃茄,既新鮮又夠冰凍,配上濃郁的胡麻醬,是串燒好配搭!川式茄子川式茄子面積頗大的茄子,佈滿七味粉和蒜粒,味道香濃,能燒到保持水份,不乾身,一絲絲夾出,很滋味!冰燒菠蘿燒得不見乾身,咬下菠蘿時還有大量汁液流出,非常清甜!日本蕃薯仔蕃薯仔細細粒,甜美,口感很糯,是我的至愛!
解渴飲品,是吃串燒不可缺少的佳品! 牛脷芯
牛脷芯係牛脷近喉嚨的位置,脆口彈牙,帶少許黑椒,微辣惹味!
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完整長足8吋的新鮮大虎蝦,結實肉質,濃香的蒜蓉,極度可口,encore 首選!
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肉質甜美的帆立貝,加上醬汁燒烤,使味道更豐富!
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牛肉串插在薯仔上出品,頗特別。牛肉稔軟不韌,一口一粒,味道調得極好,口感不錯,值得推介!
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煙肉和荔枝的味道很匹配,荔枝的甜味中和了煙味的膩和和鹹味,值得試試!
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炸得金黃色的吉列廣島蠔,非常脆口,炸得保持蠔內水份,
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大大片蕃茄,既新鮮又夠冰凍,配上濃郁的胡麻醬,是串燒好配搭!川式茄子
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面積頗大的茄子,佈滿七味粉和蒜粒,味道香濃,能燒到保持水份,不乾身,一絲絲夾出,很滋味!
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燒得不見乾身,咬下菠蘿時還有大量汁液流出,非常清甜!
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蕃薯仔細細粒,甜美,口感很糯,是我的至愛!
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