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2023-02-04
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今日立春，本來好好的在鑽石山荷里活廣場看了一塲令人感動的好電影，看完3:00於是在商場找地方吃東西。見到金滿庭，之前光顧過不少次奧海城分店，沒有任何壞印象，所以今次既然遇上下午茶，所以就決定試試鑽石山這分店。當時全店大約一半檯有客。叫我們覺得有點意外的是，店鋪面積並不大（較奧海城細一半）但樓面女侍應竟有五、六個，另外還有兩三名年紀較輕一點的經理/店長。我們共二人，點了兩份下午茶餐，分別為雪菜肉絲炒年糕 及，素蒸餃；然後再跟餐追加了兩款小食：子羗肴肉及涼伴青瓜。不久年糕及小食就到，我們當然先行進食，因為蒸餃實在需要時間，所以我們完全有心理準備等。由於不趕時間又不是很肚餓，我們進食速度一點都不快。一直至到3樣食物吃了2/3時，見到有侍應捧了3、4籠蒸點出來，以為應該有我們的素餃，但最終並沒有，我們繼續耐心邊食邊等。到真係差不多食完時，就拿單給女侍應看請她跟進蒸餃，但最終是不了了之。隨後很快又見到有數個蒸籠被捧出來，以為應該等到但結果又一次落空。於是又再拿著單找另一名女侍應跟進，她好似回覆話已蒸。我們又繼續等跟著又是見到一些蒸點捧出來，但我們仍然是得過睇字。其實好大機會係錯將我們的素餃送錯給
當時全店大約一半檯有客。叫我們覺得有點意外的是，店鋪面積並不大（較奧海城細一半）但樓面女侍應竟有五、六個，另外還有兩三名年紀較輕一點的經理/店長。
我們共二人，點了兩份下午茶餐，分別為雪菜肉絲炒年糕 及，素蒸餃；然後再跟餐追加了兩款小食：子羗肴肉及涼伴青瓜。不久年糕及小食就到，我們當然先行進食，因為蒸餃實在需要時間，所以我們完全有心理準備等。
由於不趕時間又不是很肚餓，我們進食速度一點都不快。一直至到3樣食物吃了2/3時，見到有侍應捧了3、4籠蒸點出來，以為應該有我們的素餃，但最終並沒有，我們繼續耐心邊食邊等。
到真係差不多食完時，就拿單給女侍應看請她跟進蒸餃，但最終是不了了之。隨後很快又見到有數個蒸籠被捧出來，以為應該等到但結果又一次落空。
於是又再拿著單找另一名女侍應跟進，她好似回覆話已蒸。我們又繼續等跟著又是見到一些蒸點捧出來，但我們仍然是得過睇字。其實好大機會係錯將我們的素餃送錯給另一檯！
隨後經理都去每檯收單回去結算，我們再拿著單向另一名在附近的女侍應要求代追，她可能年紀較大眼力不足説：「你哋都冇落單」我們當然否認叫她再看清楚，她之後當然知道係佢看漏眼。
但她沒有回覆於是我們再找另一名年輕點的女侍應，問其實究竟尚要等多久，她即時回應説蒸餃要等，我此時真係不耐煩，答我們真是等了很久，這時之前那名說我們沒有落單的女侍應過來幫口説話蒸餃係要等。此刻終於有一蒸籠被捕出來，正是我們的蒸餃。於是女侍應們就用自己好有道理的語氣重覆說蒸餃要等，當時我真係嬲到出煙反駁佢，之後蒸餃放低我二話不說馬上食完埋單。全程無任何人説半句不好意思等道歉說話。
你估客人儍的嗎？唔知道蒸餃要等。但呢種唔清楚客人等咗幾耐就覺得係客人心急催促嘅態度，真係令我嬲到要動手寫出來！唔想辜惜任由佢哋以為無理窒客客就要隨得你！我以後都唔會再幫趁鑽石山的金滿庭！
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