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2024-12-22
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米芝蓮級數餐廳「Amelia Hong Kong」推出2小時任食令和之怪物生蠔🦪、阿拉斯加皇帝蟹腳🦀同美國緬因州龍蝦尾🦞，有室內/外座位一邊品嚐高質美食，一邊欣賞香港維多利亞港景色🌃，真係超級浪漫❤️今年度「Ameila Hong Kong」更榮獲2024年商圈人氣好店👍🏻更是米芝蓮二星名主廚既首間海外分店🥇今次同朋友慶祝生日🥳所以選擇左最高級別「PRIME」再額外加無限追加生蠔、蟹腳同龍蝦尾🦞超過三十款美食任我叫，包括有前菜、湯、主食及甜品🍨🥩A5鹿兒島和牛西冷/肉眼厚切A5和牛重量約120g, 油脂分佈平均，入口即溶🤤🦪令和之怪物生蠔手掌咁大既生蠔非常新鮮，每隻都好肥美，無加任何檸檬汁，食到海水既鮮味🤤🦐炭烤四頭野生鮑魚及珍寶虎蝦兩款海鮮都係手掌咁大，外表烤至焦香乾身，但海鮮仍能保持水份💧，爽口彈牙，絕對新鮮🦀阿拉斯加皇帝蟹腳長過手臂既阿拉斯加皇帝蟹腳，燒至外殼脆身，但肉質仍然結實嫩滑，食得出一絲絲既蟹肉鮮甜味道🐙招牌炭燒西班牙八爪魚一條八爪魚腳配上特製調味料，八爪魚新鮮爽口彈牙🐚野生北寄貝汁燒活北寄貝大隻兼鮮味十足🍰甜品由Chef Paulo全新秘製招牌巴斯克焦香芝士蛋糕，外皮焦香
今年度「Ameila Hong Kong」更榮獲2024年商圈人氣好店👍🏻更是米芝蓮二星名主廚既首間海外分店🥇
今次同朋友慶祝生日🥳所以選擇左最高級別「PRIME」再額外加無限追加生蠔、蟹腳同龍蝦尾🦞超過三十款美食任我叫，包括有前菜、湯、主食及甜品🍨
🥩A5鹿兒島和牛西冷/肉眼
厚切A5和牛重量約120g, 油脂分佈平均，入口即溶🤤
🦪令和之怪物生蠔
手掌咁大既生蠔非常新鮮，每隻都好肥美，無加任何檸檬汁，食到海水既鮮味🤤
🦐炭烤四頭野生鮑魚及珍寶虎蝦
兩款海鮮都係手掌咁大，外表烤至焦香乾身，但海鮮仍能保持水份💧，爽口彈牙，絕對新鮮
🦀阿拉斯加皇帝蟹腳
長過手臂既阿拉斯加皇帝蟹腳，燒至外殼脆身，但肉質仍然結實嫩滑，食得出一絲絲既蟹肉鮮甜味道
🐙招牌炭燒西班牙八爪魚
一條八爪魚腳配上特製調味料，八爪魚新鮮爽口彈牙
🐚野生北寄貝
汁燒活北寄貝大隻兼鮮味十足
🍰甜品
由Chef Paulo全新秘製招牌巴斯克焦香芝士蛋糕，外皮焦香，內層軟滑，而Tiramisu酒味香濃，而且不會太甜
⭐️套餐選擇⭐️
BASIC - $498
*包一杯無酒精飲品
*升級無限暢飲無酒精啟品 +$28
PREMIUM - $598
PRIME - $698
*免費升級無限暢飲無酒精啟品
*無限追加是日精選生蠔 +$158
*無限追加炭燒珍寶阿拉斯加皇帝蟹腳同燒龍蝦尾 +$238
* 無限添加是日精選生蠔、燒龍蝦尾同炭燒珍寶阿拉斯加皇帝蟹腳 +$328
總括而言，餐廳無論環境、食材、員工態度都十分出色，建議可以同朋友、伴侶慶祝節日聚餐🥰
📍 Amelia Hong Kong (尖沙咀)
🗺️ 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G63號舖
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