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2024-09-12
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富臨酒家每年趁著大閘蟹季節，都會推出大閘蟹放題套餐嚟滿足一班蟹迷🦀而今次除咗可以任食大閘蟹外，仲可以任食港人最愛嘅片皮鴨，仲有一系列小食、主菜同甜品，一定可以食到滿載而歸🥢🦀大閘蟹片皮鴨放題（星期一至四$498；星期五至日$568）💗大閘蟹大閘蟹分別有清蒸、油鹽同花雕蒸，個人比較鐘意清蒸，更加突顯蟹嘅鮮味。放題雖然只提供蟹公，不過都唔算細隻。拆開明顯有金黃色嘅蟹膏，食起來軟滑甘香🦀💗珍味四饌每位會贈送1份金湯小米燴燕窩、蠔皇原隻鮑魚、蟹粉扒豆苗同回味欖角骨🍲💗金陵片皮鴨見到侍應攞隻隻新鮮嘅燒鴨出嚟，然後即刻片皮，所以食落鴨皮依然好脆。用薄餅皮將鴨片、京蔥、青瓜同甜醬包住一齊食，味道不錯🦆💗小食有卜卜脆蘿蔔、泡椒鳳爪、手拍青瓜、涼拌高山耳同湛江沙薑豬手，涼拌菜食起嚟較清爽或酸辣，有助解一解🥙💗主食唔夠食飽嘅話仲有澱粉質美食，包括蝦球伊麵、上海菜肉、臘味糯米飯同流心奶香脆卷🍚💗甜品最後點少得食番個甜品為整餐飯畫上完美嘅句號呢？分別有養顏紅棗糕、香芒布甸、杞子桂花糕同驅寒薑茶俾食客選擇🍮
🦀大閘蟹片皮鴨放題（星期一至四$498；星期五至日$568）
💗大閘蟹
大閘蟹分別有清蒸、油鹽同花雕蒸，個人比較鐘意清蒸，更加突顯蟹嘅鮮味。放題雖然只提供蟹公，不過都唔算細隻。拆開明顯有金黃色嘅蟹膏，食起來軟滑甘香🦀
大閘蟹
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大閘蟹
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💗珍味四饌
每位會贈送1份金湯小米燴燕窩、蠔皇原隻鮑魚、蟹粉扒豆苗同回味欖角骨🍲
金湯小米燴燕窩
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蟹粉扒豆苗
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蠔皇原隻鮑魚
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💗金陵片皮鴨
見到侍應攞隻隻新鮮嘅燒鴨出嚟，然後即刻片皮，所以食落鴨皮依然好脆。用薄餅皮將鴨片、京蔥、青瓜同甜醬包住一齊食，味道不錯🦆
金陵片皮鴨
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金陵片皮鴨
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💗小食
有卜卜脆蘿蔔、泡椒鳳爪、手拍青瓜、涼拌高山耳同湛江沙薑豬手，涼拌菜食起嚟較清爽或酸辣，有助解一解🥙
泡椒鳳爪
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💗主食
唔夠食飽嘅話仲有澱粉質美食，包括蝦球伊麵、上海菜肉、臘味糯米飯同流心奶香脆卷🍚
臘味糯米飯
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💗甜品
最後點少得食番個甜品為整餐飯畫上完美嘅句號呢？分別有養顏紅棗糕、香芒布甸、杞子桂花糕同驅寒薑茶俾食客選擇🍮
養顏紅棗糕
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香芒布甸
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