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2023-03-06
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在中菜之中，🌶📝對京川滬菜最感興趣，是次光顧的店性價比高，在同一個月內分別光顧了兩次，所以這遍食評會混合兩次光顧的食物質素及餐廳狀況一起評論。-___________🏖餐廳狀況🏖___________ 餐廳坐位不多，主要位於商場走廊內，大約有20個座位。環境很開揚，一邊用餐一邊會有商場的行人在旁走來走去，但幸好每次光顧時間都在晚上，附近的店鋪都關得七七八八，人流算少，並沒有不舒適的感覺。-_____________🍽食物🍽_____________香炸雞扒 轉菜飯 $48推介指數 ■■■□□雞扒可說是驚喜之作，雞扒肉厚身，外脆口但內裏爆汁，上枱時熱辣辣，輕輕咬一口，一陣陣白煙蜂擁而出，數量約有五件，調味得宜。可惜是菜飯比較遜色，味道淡又不香，像是在吃帶爽口的白飯。😰-香炸雞扒擔擔麵 $45推介指數 ■■■■□這是另一天光顧的雞扒，味道跟肉汁依然豐富，而且是新鮮製作，所以一樣外脆內軟，質素穩定。今次則試了擔擔麵，掛上濃郁的湯頭，份外滋味，擔擔麵除了有花生醬的甜味外，竟然還帶有少少麻辣的感覺？）🌶📝很喜歡這種帶有少許微麻辣的湯。-糖醋魚 轉菜飯 $55推介指數 ■■■□□魚肉厚身滑溜，數量
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___________🏖餐廳狀況🏖___________
餐廳坐位不多，主要位於商場走廊內，大約有20個座位。環境很開揚，一邊用餐一邊會有商場的行人在旁走來走去，但幸好每次光顧時間都在晚上，附近的店鋪都關得七七八八，人流算少，並沒有不舒適的感覺。
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_____________🍽食物🍽_____________
香炸雞扒 轉菜飯 $48
推介指數 ■■■□□
雞扒可說是驚喜之作，雞扒肉厚身，外脆口但內裏爆汁，上枱時熱辣辣，輕輕咬一口，一陣陣白煙蜂擁而出，數量約有五件，調味得宜。可惜是菜飯比較遜色，味道淡又不香，像是在吃帶爽口的白飯。😰
香炸雞扒配菜飯
$48
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香炸雞扒擔擔麵 $45
推介指數 ■■■■□
這是另一天光顧的雞扒，味道跟肉汁依然豐富，而且是新鮮製作，所以一樣外脆內軟，質素穩定。今次則試了擔擔麵，掛上濃郁的湯頭，份外滋味，擔擔麵除了有花生醬的甜味外，竟然還帶有少少麻辣的感覺？）🌶📝很喜歡這種帶有少許微麻辣的湯。
香炸雞扒配擔擔麵
$45
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糖醋魚 轉菜飯 $55
推介指數 ■■■□□
魚肉厚身滑溜，數量大約有五至六件，剛到枱時，熱到不能放入口中，吃到最後口感都是脆脆的🩷。而這裏的糖醋魚味道偏酸，黑醋味濃沃，不是那種像咕嚕汁橙色的糖醋，所以推薦給喜歡吃酸味的朋友。
糖醋魚飯
$50
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蔥爆牛肉炒麵 $58
推介指數 ■■■□□
屬重口味之選，整體非常有鑊氣，牛肉香滑，而且蔥量爆多，基本上每一口面也可以撘配牛肉跟蔥。唯一可以改善的，是油方面減少一點點會比較好。
蔥爆牛肉炒麵
$58
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酸辣湯 $28
推介指數 ■■■■□
🌶📝很喜歡酸酸辣辣的食物，所以這個酸辣湯很對胃口，質感不會濃稠得容易有飽肚感， 配料非常的多，有木耳、雞肉、豆腐、蛋花，另外有啲酸酸爽爽的，是酸筍(? 而且配料多得最後要用來拌飯吃
酸辣湯
$28
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小籠包 (3隻) $28
推介指數 ■■■■□
皮薄餡料多汁，肉湯是鮮甜的，點上酸酸的醋💗幸福感滿分。如果不是怕吃不完其他食物，🌶📝會要一人一籠呢。
小籠包
$28
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生前鍋貼 (4隻) $36
推介指數 ■■■□□
比較小籠包來說，鍋貼皮比較厚實一點，底部帶有一點脆脆的，內裏一樣有肉汁，但沒有小籠包的澎湃，可能被皮的內部吸走了？肉是有口感的，而且肉比例高，所以口感會較實。
生煎鍋貼
$36
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________🌶辣椒紙總結📝__________
整體：🌶🌶🌶🌶
環境：🌶🌶🌶
員工：🌶🌶🌶🌶
食物：🌶🌶🌶🌶
(滿分為五隻🌶)
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總括來說，兩次光顧的味道跟質素都保持在一定的水準，店員姐姐們都很有禮貌，其他光顧的食客多是附近居民熟客。而🌶📝最回味的是香炸雞扒擔擔麵，皮脆而肉多汁，不是很多餐廳能做到這個效果。
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📍 祥興居
柴灣柴灣道111號東港城商場地下65-66號舖
第1️⃣次消費：$142
第2️⃣次消費：$156
平均消費：$149 兩人
人均消費：$74.5
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