土司工坊 (已結業)

與母親在新城紀廣場看完電影後途經foodcourt，看見Toastbox的櫥窗放滿了班蘭蛋糕，我站在窗前雙眼發光地叮著，想起新加坡同事來港時帶來的班蘭蛋糕手信，真回味那個味道。母親也説想吃，雖然 $16 一舊有點貴，不過也試一試吧。拿在手上很香又綠，有點像班蘭味的雪芳蛋糕，很輕很鬆軟。甜度適中也不會太甜，十分可口。蛋糕看似大舊，原來她一啖我一啖，很快便吃完了。最可惜的事班蘭蛋糕沒有先翻熱才給我們，有點失望。