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2012-09-15
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收到Divino Patio的試食邀請，日期正正是甜魔媽媽的生日大日子，知道她公司福利好，會有Birthday Leave，我可厚起面皮，問她有沒有時間和興趣跟我們去試菜，答案是正面的，真開心，同行的當然還有總編拔兄。餐廳位於Brim 28，即以前的三里屯，雖然這地方的很多餐廳已是全新面孔，但感覺依然就是輕鬆的，閒來吃點小食飲杯啤酒，是樂事。Divino Patio亦不例外，環境悠閒舒適，因此也吸引了不少鬼佬客人前來。萬料不及，是次招待我們的PR會是一位法籍美女Celine，她十分專業，除了全程熱情款待之餘，對餐廳的背景、食材、烹調，以至一檯一木，都是瞭同指掌，並不是隨便發個電郵邀請試食，交了功課就算的那種。大家邊吃麵包邊傾，麵包裝中有我喜歡的Foccia，軟熟帶蕃茄的微酸，開胃之極；Grissini其實也是香脆，但實在吃不下太多，只能讓PR獨自吞掉整裝麵包。頭盤陸續到來，先有炒野菌，不要以為是普通貨色，端上桌時真的香到不得了，因為所有菌類都是從意大利入貨，新鮮無比，吃起來又夠爽口，很快便被大家清碟。繼而是大得令人興奮的Burrata芝士，同樣從意大利新鮮空運到港的，是店家的招牌菜之一
收到Divino Patio的試食邀請，日期正正是甜魔媽媽的生日大日子，知道她公司福利好，會有Birthday Leave，我可厚起面皮，問她有沒有時間和興趣跟我們去試菜，答案是正面的，真開心，同行的當然還有總編拔兄。餐廳位於Brim 28，即以前的三里屯，雖然這地方的很多餐廳已是全新面孔，但感覺依然就是輕鬆的，閒來吃點小食飲杯啤酒，是樂事。Divino Patio亦不例外，環境悠閒舒適，因此也吸引了不少鬼佬客人前來。
萬料不及，是次招待我們的PR會是一位法籍美女Celine，她十分專業，除了全程熱情款待之餘，對餐廳的背景、食材、烹調，以至一檯一木，都是瞭同指掌，並不是隨便發個電郵邀請試食，交了功課就算的那種。
大家邊吃麵包邊傾，麵包裝中有我喜歡的Foccia，軟熟帶蕃茄的微酸，開胃之極；Grissini其實也是香脆，但實在吃不下太多，只能讓PR獨自吞掉整裝麵包。
頭盤陸續到來，先有炒野菌，不要以為是普通貨色，端上桌時真的香到不得了，因為所有菌類都是從意大利入貨，新鮮無比，吃起來又夠爽口，很快便被大家清碟。
繼而是大得令人興奮的Burrata芝士，同樣從意大利新鮮空運到港的，是店家的招牌菜之一。心想，吃完這個，應該都不用再上其他食物了。芝士濕潤又軟滑，達至半流心狀態，相當吸引，旁邊的蕃茄甜得過份，就如像壽星女般甜美，而且兩者的味道是很合拍的。
興奮的事情唔好俾佢停，因有我最喜愛的Salumeria，五款的火腿及凍肉，有軟熟有咸香，令我愛不釋手。
吃意菜，自然不乏Pasta的環節，這一味Penne "Jermon" Style，材料及賣相並不花巧，長通粉煮得有咬口，醬汁細滑，芝味十足，再加入了黑松露的香，簡單又美味。
美女PR實在太高估我們的食力，之後的豬以及香腸均是雙份上，大鑊了！先說意式烤豬，皮沒想像中脆，但肉香甚為突出，加起油脂的香，同樣是食肉獸的恩物。墊底的薯茸，質感幼滑，可是真不能多吃。更有驚喜的，是面頭的雅枝竹，比坊間嚐到的，出色百倍。
再來的烤香腸，做得皮脆，肉汁豐盈，當然也是烤得十分香口。而開胃的蕃茄醬，用來中和一下，實在是大派用場。只可惜，以我的食力，根本無可能完成，吃了半條便要收手。
說過了我們是甜魔，所以甜品的份量也是多得驚人，有三款，合共五碟。其中是每人一粒的Neapolitan BaBa，是外面濕潤內裡軟熟，甜美好吃。旁邊更伴一球椰子雪葩，就更美滿。
至於平時常吃到的Tiramisu，質地其實不俗的，入口幼滑，咖啡酒味道醇香，仍屬對辦。
事先張揚了是甜魔媽媽的生日，所以PR亦很識做，在最後一客甜品New Generation Trio of Chocolate之中，加插了一枝腊燭，把氣氛推至高峰。許願、吹腊燭後，大家可以起動，小小的心太軟算是濃郁又流心，中間的朱古力慕思幼滑，Gelato更是好吃。
很開心可在甜魔媽媽的正日跟她慶祝，而且餐廳水準不俗，讓大家渡過愉快的一個中午。在此，也謝謝美女PR的邀請及款待。
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