影片
更多
2023-02-07
236 瀏覽
趁爸爸生日就試下海港城新開嘅中式餐廳。環境寬敞，裝修高雅大體。如果book到房仲有落地大玻璃，睇到維港景觀。餐廳以粵菜為主，亦同隔離間新加坡菜係共通嘅，可以叫埋個邊嘅menu！48小時熟成煙燻片皮鴨其實我係為咗佢而嚟，片皮鴨即叫即做，所以上菜需時，不過係值得等待。同平時食開既片皮鴨好唔同，煙燻味好香。另外用熟成咗嘅鴨嚟整片皮鴨，令肉質好嫩滑，配埋薄皮同特製青醬汁，刷新左我對片皮鴨嘅認識。化皮梅菜扣肉扣肉入口即融，但完全唔覺得肥膩，梅菜嘅甜味恰到好處，配白飯一流。海鮮炒貴刁炒出嚟係有鑊氣嘅，炒得乾身，啲粉先會夾起上嚟先條條分明，唔會癡埋一舊，同時又唔會食到成口油。亞參咖哩海班球咖哩有小小辣但味道跟新鮮海班球非常配搭，佢仲配埋鬆脆嘅薄餅一齊食，好滿意。老隆藥膳肉骨茶濃郁嘅肉骨茶味道係拍得住真係新加坡食嘅味道，足料！甜品叫左雪燕香芒椰子盅，有好多新鮮椰肉，芒果，椰子雪糕，口感非常豐富，想encore 多一個
趁爸爸生日就試下海港城新開嘅中式餐廳。環境寬敞，裝修高雅大體。如果book到房仲有落地大玻璃，睇到維港景觀。
餐廳以粵菜為主，亦同隔離間新加坡菜係共通嘅，可以叫埋個邊嘅menu！
48小時熟成煙燻片皮鴨其實我係為咗佢而嚟，片皮鴨即叫即做，所以上菜需時，不過係值得等待。同平時食開既片皮鴨好唔同，煙燻味好香。另外用熟成咗嘅鴨嚟整片皮鴨，令肉質好嫩滑，配埋薄皮同特製青醬汁，刷新左我對片皮鴨嘅認識。
化皮梅菜扣肉
扣肉入口即融，但完全唔覺得肥膩，梅菜嘅甜味恰到好處，配白飯一流。
海鮮炒貴刁
炒出嚟係有鑊氣嘅，炒得乾身，啲粉先會夾起上嚟先條條分明，唔會癡埋一舊，同時又唔會食到成口油。
亞參咖哩海班球
咖哩有小小辣但味道跟新鮮海班球非常配搭，佢仲配埋鬆脆嘅薄餅一齊食，好滿意。
老隆藥膳肉骨茶
濃郁嘅肉骨茶味道係拍得住真係新加坡食嘅味道，足料！
甜品叫左雪燕香芒椰子盅，有好多新鮮椰肉，芒果，椰子雪糕，口感非常豐富，想encore 多一個
張貼
