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2022-11-24
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-八妹雞煲-@大埔.天氣開始轉冷，就最岩去打邊爐食雞煲。晚餐時段都多人，剛好有張2人枱，座位唔算太逼，枱面都夠位放食物。.想一次過享受雞煲加火鍋，我地點左花膠雞煲 (半隻 $238)我地點左少辣，對我黎講係冇咩辣味，帶有香辛調味料，雞煲醬汁都好濃。雞件都幾多，每件都好大塊，本身都熟左的，稍稍整返熱就食得。.花膠厚身大件，吸晒雞煲醬料味，好入味，而質地偏爽口。.店員一早準備左火鍋湯底俾我地，雞件食到差唔多就加湯底打邊爐。.雪花肥牛 (小) ($128)同雙拼蚌($148)都夠新鮮尤其係打邊爐必食的珊瑚蚌拼桂花蚌，夠厚身爽口。.鮮腐竹($35)同萵荀/ 鮮淮山/ 蘿蔔片三拼 ($60)，2樣算幾大份，食極都仲有。.飲品點左香滑的凍椰汁冰($30)，都幾大杯，抵飲。
@大埔
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天氣開始轉冷，就最岩去打邊爐食雞煲。晚餐時段都多人，剛好有張2人枱，座位唔算太逼，枱面都夠位放食物。
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想一次過享受雞煲加火鍋，我地點左花膠雞煲 (半隻 $238)
我地點左少辣，對我黎講係冇咩辣味，帶有香辛調味料，雞煲醬汁都好濃。
雞件都幾多，每件都好大塊，本身都熟左的，稍稍整返熱就食得。
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花膠厚身大件，吸晒雞煲醬料味，好入味，而質地偏爽口。
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店員一早準備左火鍋湯底俾我地，雞件食到差唔多就加湯底打邊爐。
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雪花肥牛 (小) ($128)同雙拼蚌($148)都夠新鮮
尤其係打邊爐必食的珊瑚蚌拼桂花蚌，夠厚身爽口。
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鮮腐竹($35)同萵荀/ 鮮淮山/ 蘿蔔片三拼 ($60)，2樣算幾大份，食極都仲有。
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飲品點左香滑的凍椰汁冰($30)，都幾大杯，抵飲。
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