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2022-03-14
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▫️前菜▪️酒香醉鴨脷 $78皮肉緊緻的鴨脷🦆入口不但帶來爽滑不膩的口感.更帶來溫軟纏綿的層次🙈從外而內都散發着一股香濃花雕酒的力量.相當精神🙌🏿▪️泉州菠蘿海蜇頭👍🏻入口爽脆爽脆冰涼涼的清甜快感.讓人有種莫名其妙的興奮🥰肥嘟嘟的外型不但厚實可愛更帶來無盡的開胃😎▫️主食▪️炙燒松露黑豚肉 $198👍🏻烈焰紅紅傳來陣陣焙烤的香氣👃🏻🌸滋滋的聲響令肉質更為鮮嫩多汁.舌尖上不但充滿著炭火中的煎焦更帶來油而不膩的滋潤👍🏻▪️慢烤脆香茶燻鴨&荷葉餅$198+$40👍🏻本來叫了一隻的燻鴨誰知來錯了變成半隻.幸好錯有錯著否則必定吃不完😽鬆化香酥的鴨胸皮放在以貝殼外型的荷葉餅上.並配以神級絕配的姜末.生菜& 甜辣特製的醬油.果然入口不但粉嫩而不生硬.亦帶來清甜解膩的滋味👍🏻🤤▪️龍蝦汁泡鴛鴦岩米飯 $148👍🏻以兩種不同的米粒混會而成的泡飯🍲看似平凡卻帶來無限的滿足😚粒粒米飯都蘊藏着鮮甜飽滿的龍蝦汁🦞更帶來香脆煙靭的飯焦.極具層次的滿足🙆🏼♀️當然配料不少得龍蝦🦞蝦🦐蟹🦀等小量配菜
▫️前菜
酒香醉鴨脷
$78
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▪️酒香醉鴨脷 $78
皮肉緊緻的鴨脷🦆入口不但帶來爽滑不膩的口感.更帶來溫軟纏綿的層次🙈從外而內都散發着一股香濃花雕酒的力量.相當精神🙌🏿
泉州菠蘿海蜇頭
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▪️泉州菠蘿海蜇頭👍🏻
入口爽脆爽脆冰涼涼的清甜快感.讓人有種莫名其妙的興奮🥰肥嘟嘟的外型不但厚實可愛更帶來無盡的開胃😎
▫️主食
炙燒松露黑豚肉
$198
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炙燒松露黑豚肉
$198
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▪️炙燒松露黑豚肉 $198👍🏻
烈焰紅紅傳來陣陣焙烤的香氣👃🏻🌸滋滋的聲響令肉質更為鮮嫩多汁.舌尖上不但充滿著炭火中的煎焦更帶來油而不膩的滋潤👍🏻
慢烤脆香茶燻鴨&荷葉餅
$238
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▪️慢烤脆香茶燻鴨&荷葉餅$198+$40👍🏻
本來叫了一隻的燻鴨誰知來錯了變成半隻.幸好錯有錯著否則必定吃不完😽鬆化香酥的鴨胸皮放在以貝殼外型的荷葉餅上.並配以神級絕配的姜末.生菜& 甜辣特製的醬油.果然入口不但粉嫩而不生硬.亦帶來清甜解膩的滋味👍🏻🤤
龍蝦汁泡鴛鴦岩米飯
$148
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▪️龍蝦汁泡鴛鴦岩米飯 $148👍🏻
以兩種不同的米粒混會而成的泡飯🍲看似平凡卻帶來無限的滿足😚粒粒米飯都蘊藏着鮮甜飽滿的龍蝦汁🦞更帶來香脆煙靭的飯焦.極具層次的滿足🙆🏼♀️當然配料不少得龍蝦🦞蝦🦐蟹🦀等小量配菜
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